中国民间称大年初七为“人日”。（图片来源：Adobe Stock）
2月16日是正月初七，亦是中国传统的、拥有两千多年历史的“人日”。相传这一天同样是创造苍生的女娲造人的日子，此日又有“人口日”、“人七日”、“七元日”、“七元节”、“人胜节”、“人庆节”、“人生节”等等名称。
人日与女娲娘娘的关系
“人日”之所以关乎女娲娘娘，主要因为在神话传说中，女娲被视为一位能化生万物、搏土造人与炼石补天的伟大女神。女娲在造人前，曾于黄历正月初一造出了鸡，初二换造出了狗，初三则是造出了羊，初四造出了猪，初五换造出了牛，初六继续造出了马。在初七这天，女娲运用黄土、水，仿照自己外形，造出了众多小人。为了快速造出一个又一个小人来，女娲手持藤条，开始挥舞起来。在每一回蘸满泥浆，接着又将泥浆洒在地上的过程中，点点泥土都化成了小人。大地很快就布满人类，至于生来富贵之人，是由女娲抟黄土亲手捏造出来的，至于贫贱之人则是后来由泥浆化成的。
女娲后来又建立了婚姻制度，帮助人类靠己力传宗接代、一代一代繁衍下去。所以，女娲不只被视为创世神、地母，还被后人奉为媒神之祖、婚姻之神，甚至是送子娘娘。
由于女娲娘娘是人类始祖，在第七日造出了人类，因此汉民族将正月初七当作“人类的生日”。
西汉东方朔《占书》是最早记录“人日”的文献：“岁正月一日占鸡，二日占狗，三日占猪，四日占羊，五日占牛，六日占马，七日占人，八日占谷。”晋朝董勋《答问礼俗说》亦载道：“正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人。”透过文献可知，自汉代起就出现了庆祝“人日节”的习俗。民间相传，正月初七若天气好、人事和悦，就代表在新的一年里能获得老天庇佑，享有人丁兴旺、平安如意等福气。《占书》即说道：“初七人日，从旦至暮，月色晴朗，夜见星辰，人民安，君臣和会”。如果有孕妇在这一天分娩则更加喜庆，而乾隆皇帝认为自己出生于雍和宫，遂在每年人日这一天前往雍和宫瞻礼。
人日之习俗
那么，在“人日”这一天需要进行哪些习俗呢？
古人在“人日”有戴“人胜”这一头饰的习俗。“人胜”又被称为“华胜”或“彩胜”。《山海经·西山经》即提及西王母戴过这一种头饰：“蓬发戴胜”。晋朝则开始出现剪彩为人或花，并贴在屏风或窗户上，或将之戴在头上，借此纪念人类的诞生，其中亦具有“欲为人上人”之鼓励意涵。
古代诗人在“人日”这一天，则会登高踏青、吟诗作对。隋朝卢思道诗《人日思归》写道：“入春才七日，离家已二年，人归落雁后，思发在花前。”宋朝陆游《人日偶游民家小园有山茶方开》说道：“人日西郊路，晨光射浅滩。停桡喜萧散，照影叹衰残。社酒香浮瓮，春蔬绿满盘。山茶虽慰眼，不似海云看。”明朝文征明《人日昌国西斋小集》表示：“景色融融日有晶，太平人日喜晴明。正须行乐酬新岁，难得文谈对友生。宛转上眉春酒健，逡巡恋褐晓寒轻。草堂诗句千年在，怪得清吟苦不成。”
唐朝后，皇帝会赐予人胜与彩缕，并登高宴请群臣。民间则会在当天享用面、面线、七菜羹、七菜粥、及第粥等等，还会在庭院摊煎饼“熏天”，借此祈祷在新的一年里能获得好兆头。人们选择吃面条，主要是因为寓意为希望能绑住时间的脚步，享有长寿与健康，而面条的长度，则象征着生命长度，
中国南方部分地区会进行“捞鱼生”（与吃生鱼片相似）的习俗，此俗具有越捞越高、步步高升之寓意。
至于七宝羹则是以七种菜制成的羹，被认为能除掉邪气、治愈百病。由于各地的物产不同，因此使用的食材也不同，取用的意涵也不同。例如芹菜代表了聪明，蒜代表精于算计，芥菜则代表了长寿。
百姓在人日当天还进行燃放花炮、烟花等习俗。由于这天被视为“人”的生日，相关禁忌自然都跟人们有关，其中包括家长不能在人日这天责骂孩子，孩童之间也不可爆发冲突。至于官府也不能在这天处决犯人，连对犯人用刑都不可以。
除了“人日”，大年初七还被称为“七煞日”，因此这一天可谓是诸事不宜。为了防止人气被冲到，尽量不要远行。如果避开正月初七出了一趟远门，回家时必须要选在初八过后，过去民间就流传了“七不出门八不归家”之说。
“人日”既被视为人类生日，需感谢女娲娘娘的孕育，在古代自当属于比较重大的节日。可惜，“人日”在中国已经消亡，幸好日本仍在流行，日本民众会遵守相关习俗。
