黄焖鸡（图片来源：视频截图）
【看中国2024年9月9日讯】（看中国记者蔡思云综合报导）中国河南郑州的一家公司日前订了51份杨铭宇黄焖鸡米饭，就餐当晚半数员工出现身体不适。目前，该公司已有超20人出现头晕、呕吐、腹泻等症状，其中6人已住院治疗。多名员工的诊断结果为“食物中毒”。
贵州电视台报导，9月8日，河南省郑州市的王女士自述公司在9月5日订餐杨铭宇黄焖鸡米饭（绿地新都会店），员工就餐后半数人员出现身体不适。
王女士表示，午餐都是由公司统一预定的，当时订了51份餐，就餐当晚就有员工出现身体不适。目前，公司已有超20人出现不同程度的头晕、呕吐、腹泻等症状，其中6人已住院治疗。多名员工的诊断结果为“食物中毒”。她说，事后店方只愿意赔偿900多元餐费。
医院已上报卫健委，正在等待调查结果。杨铭宇黄焖鸡米饭店长称已报警，还在等相关部门的检测结果。如果确实是他们的责任，他们表示会承担，但若没问题会让对方下架相关视频。
郑州一公司订51份黄焖鸡米饭，超20人中毒https://t.co/fk3isFvmZL
— 大宇拍案惊奇 (@xwpajq_dayu) September 9, 2024
网友：店家用的可能是僵尸肉
网友对此纷纷评论，很多人猜测店家用的可能是僵尸肉：“这段时间，有好几家大公司出现集体食物中毒的新闻，应该是生意不好，冰冻的东西反复融冻，细菌超标了”、“黄焖鸡的鸡肉几乎都是冷冻时间比你年纪还大的僵尸肉吧”、“十几年前吃过一次黄焖鸡米饭，就吃出来鸡块绝对是僵尸肉，这辈子都不会再去吃”。
除此之外，也有人认为很大可能是土豆或香菇有问题：“这种小饭店买土豆都是买最便宜的，全是发芽的烂的土豆，然后稍微削一下，里面含有大量龙葵素”、“黄焖鸡里面有香菇，这个季节香菇处理不好，易食物中毒，我就是那个倒霉蛋，香菇没煮透，吃了上吐下泻”。
另外，也有很多人认为这些都是预制菜：“外面的这个黄焖鸡，基本全是预制菜”、“现在很多饭店为了降低成本，都是用的预制菜，都是倒出来然后微波炉打一下就卖”、“估计买到的是预制菜，现在我隔夜菜都不吃。还能出现长期冷冻的预制菜在市场上，难以想象”。
大陆食物中毒事件层出不穷
大陆的食物中毒事件层出不穷，据新华社报导，2015年共收到28个省（区、市）食物中毒事件报告169起，中毒5926人，死亡121人。近年来情况更糟，有毒食品更多，中毒者无计其数。
上述报告称，微生物性食物中毒事件的中毒人数最多。有毒动植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件报告起数和死亡人数最多，病死率最高。主要致病因子为毒蘑菇、未煮熟的四季豆、乌头、钩吻、野生蜂蜜等。其中，毒蘑菇中毒占该类食物中毒事件报告数量的60.3％。
有些食物中毒事件是在家中发生的，其中农村自办家宴引起的食物中毒事件很多。此外，集体食堂的食物中毒事件也不少，主要原因是食物污染或变质、加工不当、储存不当及交叉污染等。
中国大陆不少商家为了降低成本，不惜生产出有害健康的伪劣产品或黑心食品，比如毒奶粉、毒水饺、毒海参、假酒、假奶油、注水肉、地沟油、染色青豆、染色馒头、羊尿鸭肉、苏丹红鸭蛋、头发酱油、滑石粉面粉、人造猪血、药水豆芽、罂粟调料、用硫磺熏八角、用工业盐假冒食盐等，令人触目惊心。吃了这些有毒或伪劣食品，很容易中毒或罹患各种疾病。
