历史上，茶有很多唯美雅号。（图片来源： Adobe stock）
茶文化博大精深，雅趣频生。茶不仅养身，更可怡情。
懂得品茶的人，生活总比别人多几分雅致和情调。
好茶配好名，各类茶除了有自己的美名，爱茶的古人也给他们赋予了很多雅称，使茶不仅品来美，听来也醉。
人在草木间即为“茶”，陆羽在《茶经》中说除“茶”以外，它还叫“槚”、“蔎”、“茗”、“荈”，那么关于“茶”还有哪些别称、雅称呢？
01云华
俗话说“好山好水出好茶”，生于山巅云雾处的茶，不受污浊，故为上品。
“华”指事物最好的部分，所以古人称好茶佳茶为“云华”。
晚唐文学家皮日休《寒日书斋即事》一诗有云：
“深夜数瓯唯柏叶，清晨一器是云华。”
此外，“云华”也是云朵的别称，听来也甚是迷人。
02碧霞
此雅号对茶的美喻，出自元耶律楚材《西域从王君玉乞茶因其韵七首》：
“红炉石鼎烹团月，一碗和香吸碧霞。”
碧霞与云华一样，像天上才有的东西，令人无限向往。
03不夜侯
“不夜侯”也是茶的雅号，是古人对茶的拟人的戏称。
西晋文人张华《博物志》就说：
“饮真茶，令人少眠，
故茶美称不夜侯，美其功也”。
意思是茶可提神，饮后夜不能睡，所以称“不夜侯”。
04余甘氏
余甘氏，是古人对茶的另一种拟人戏称。
茶水饮之甘甜可口，喝完更是唇齿留香，余味缠绵，故得此称。
“余甘氏”的典故出自宋李郛的《纬文琐语》：
“世称橄榄为余甘子，亦称茶为余甘子。
因易一字，改称茶为余甘氏，免含混故也。”
余甘氏之名，使人听来也是回味无穷。（https://www.naturenergy.us/ 茶缘网站 独家）
05苦口师
苦口师，是对茶的拟人戏称。
浓茶苦口，故称苦口师。
泡一杯浓茶，轻轻啜一口，微微苦涩盈满口，而细啜便觉苦尽甘来。
“苦口师”这一拟人用得甚妙，茶如人生之师，从中喝出哲理、品出道来，亦是件不简单的事。
06仙芽
这是对茶的美称。
清胡怀琛《春日寄家兄闽中》：
“海扇占春信，仙芽问五夷。”
仙家才有的嫩芽饮品，听着就想尝尝鲜！
07玉爪
也是对茶的美称。
因茶泡开如鸟爪，故称玉爪。
宋杨万里《澹庵坐上观显上人分茶》：
“蒸水老禅弄泉手，隆兴元春新玉爪。”
此外还有类似凤爪之类的比喻，如欧阳修称赞双井茶，有“西江水清江石老，石上生茶如凤爪”。
08鸟嘴
对茶的喻称。
因茶叶状似鸟嘴，故称鸟嘴。
唐郑谷《峡中尝茶》：
“吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟嘴香。”
09茶枪
对茶的喻称。
茶未展开时似枪，故称茶枪。
10茶旗
对茶的喻称。
与上面的“茶枪”相对，是茶叶冲泡后的样子。
茶叶泡开后茶的嫩叶展开的芽如一面面小旗，故称茶旗。
这一比喻，听起来使人精神抖擞，意气风发。
11荈本
荈（chuǎn）本，指粗茶，粗茶并不是指粗劣的茶，指的是比较成熟的茶叶。
因为采摘时间晚，所以又被称为老茶，即茶的老叶，后来粗茶泛指茶。
俗话说，美酒不如粗茶数盏，粗茶包含的微量元素、维生素和多糖类充实、饱满，喝起来也是美的。（https://www.naturenergy.us/ 茶缘网站 独家）
12雀舌
对茶的喻称。
茶芽似鸟雀的舌头，故称雀舌。
爱饮茶的清乾隆帝，游江南时喜欢带玉泉山的泉水去烹茶，他有首茶诗《观采茶作歌》，就出现了雀舌这一雅喻，雀鹰放在一起了：
“倾筐雀舌还鹰爪。”
13瑞草魁
瑞草为香草，茶为瑞草之首，极言茶之佳美。
唐杜牧《题茶山》：
“山实东吴秀，茶称瑞草魁。”
14清风使
据《清异录》载，五代十国时，有人即称茶为清风使，卢仝的茶歌中也有饮到七碗茶后，“惟觉两腋习习清风生，蓬莱山，在何处，玉川子，乘此清风欲归去”之句。
15荼
古代用得最多的表示茶的字。“荼”最早见于《诗经．邺风．谷风》“谁谓荼苦，其甘如荠。”句中“荼”字是否指茶，学者推考说法不一。东汉许慎在《说文解字》中也说：“荼，苦茶也。”
由于茶叶生产的发展，饮茶的普及程度越来越高，茶的文字的使用频率也越来越高。
16先春
茶的异名；犹早春；子夜歌。出自《走笔谢孟谏议寄新茶》。也指早茶的意思，早春新长出的嫩芽，幼嫩而有生命力。
17清友
茶对于古人而言，茶之于茶人而言，如同挚友一般,清新不俗。宋代苏易简《文房四谱》有语：“叶嘉，字清友，号玉川先生。清友，谓茶也”;唐代姚合品茶诗云：“竹里延清友，迎风坐夕阳”。
18愁草
唐朝的温庭筠曾在《西陵道士茶歌》中写道：“乳窦溅溅通石脉，滤尘愁草春光色”。诗人在这里将“愁草”喻为茶叶，茶叶因时因景或因作者心境而产生了不同的名称，实为有趣。
19涤烦子
顾名思义就是洗去内心的烦忧。赋予了茶一些禅意。唐代《唐国史补》中有记载：“常鲁公随使西番，烹茶帐中。
赞普问：‘何物？’曰：‘涤烦疗渴，所谓茶也。’因呼茶为涤烦子。”唐代施肩吾写诗赞咏：“茶为涤烦子，酒为忘忧君。”
20先春
诗云：
“仁风暗结珠琲瓃，先春抽出黄金芽。”
茶总是先于春天发芽，尽得云山甘露，“先春”这一雅称，将茶叶生长与万物复苏相关联，道出茶叶的鲜嫩和品质的优越。
茶文化博大精深，雅趣横生。古有“古人八大雅事，琴棋书画诗酒花茶”；今有“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。
茶亦是俗物亦是雅物，从古至今，茶一直是生活中不可缺少的一部分，无论如何忙碌，手边总要有一盏茶，除了解渴，还可以暖心。
光阴如茶，喝了一杯好茶，就喝了满腹的诗书。（https://www.naturenergy.us/ 茶缘网站 独家）
茶缘茶（图片来源：茶缘茶）
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责任编辑:雅清
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