徐福渡海帆船的浮世绘。（图片来源：公有领域）
在世界各地，人们纪念英雄和贤者的方式各有不同。有的国家为人物竖立青铜雕像，有的选择在神圣的殿堂中为他们设立牌位。
在东瀛之国的神社中，就有这样一个颇为耐人寻味的现象：三位来自中国的历史人物，被供奉在日本人心目中最为神圣的场所之中。要知道，中日两国的历史关系错综复杂，到了近代还发生过侵华战争和抗战。那么，是什么样的人物，能够超越国界和民族情绪，赢得日本民众如此特殊的敬意和感念呢？我们来讲一讲他们的故事。
徐福 蓬莱渡海传文明
说起徐福，就不得不提及那个充满传奇色彩的历史故事。公元前219年，秦始皇统一六国后，开始追求长生不老之术。在众多方士之中，徐福以其出色的口才和丰富的知识脱颖而出，声称在东海之中有蓬莱、方丈、瀛洲三座仙山，那里生长着能够让人长生不老的灵药。
秦始皇听信了徐福的话，命他率领三千童男童女，携带大量的粮食、工具和生活物资出海寻找仙药。然而，这一去便是永别，徐福再也没有回到中原大地。根据日本史料记载，徐福一行人最终抵达了日本列岛，在那里定居下来。
徐福并非空手而来，他带去数千名年轻力壮的劳动力，更重要还有先进的中原文明。当时的日本还处于相对原始的农耕时代，而徐福带来的冶铁技术、农业知识、医药学问和各种手工艺，极大地推动了当地社会的发展。他教会日本人如何炼制铁器、如何种植水稻、如何制作更加精良的农具，甚至还传授了文字和礼仪制度！
更为难得的是，徐福并没有以大国的文明传播者自居而趾高气扬，而是与当地居民和睦相处，融入了他们的生活。他的后代在日本繁衍生息，据说日本的秦氏家族就是徐福的后裔。
在日本人心目中，徐福被尊称为“秦始皇之臣徐福”或“徐福仙人”，他的地位近乎于“开化之祖”，“文明之父”。许多日本学者认为，徐福的到来标志着日本从绳文时代向弥生时代的过渡，是日本文明史上的重要转折点。
日本新宫市和歌山県徐福公园的徐福像。（图片来源：公有领域）
日本全国有超过50处与徐福相关的遗迹和神社，主要集中在九州地区、关西地区和关东地区。其中最著名的供奉地是和歌山县新宫市的徐福公园和徐福神社，这里被认为是徐福登陆日本的第一站。公园内有徐福墓、徐福像和徐福纪念碑，每年10月都会举办盛大的“徐福祭”，吸引大量日本民众和中国游客前来参拜。当地人相信，徐福在这里传授了捕鱼、农耕和医药知识，至今新宫市还保留着许多与徐福相关的地名和传说。
佐贺县的金立神社，位于佐贺市金立山麓。这里以徐福为供奉主神。相传徐福在此山修炼，寻找长生不老之药。神社内保存着“徐福渡来之地”的石碑。每年都有大量信众前来祈求健康长寿。当地还建有“徐福长寿馆”。
在鹿儿岛县的冠岳神社，相传徐福最后在此定居终老，当地有“徐福墓”和“徐福之井”，被视为圣地，不得喧闹吵到圣人安眠。
值得一提的是，日本民间还形成了“徐福信仰”，许多人相信徐福带来的中医药知识能够治病救人。在一些地方，人们甚至将徐福视为医药之神来供奉。每年都有大量日本民众前往各个徐福遗迹参拜，祈求健康平安。一些日本历史学家甚至把徐福举高到日本神话中的“神武天皇”的原型之一，足见其在日本历史和文化中的重要地位。
蒋介石 “以德报怨”四个大字
提到蒋介石，这位在中国现代史上极具争议性的人物，他在日本神社中的牌位却记录了一段鲜为人知的历史插曲。
1945年8月15日，日本宣布无条件投降，结束了长达十四年的侵华战争。二战结束时，日本已是一片废墟：城市被轰炸成瓦砾，工业几近瘫痪，民众流离失所，经济濒临崩溃。在1945年的对日广播演说中，蒋介石却做出了一个令世界震惊的决定，审慎处理日本的战争赔款，并保护在华日本军民。他深知，如果当时就强行索赔，将导致日本社会彻底崩溃，引发东亚新一轮动荡，不利于中国自身与地区稳定。同时，他秉持《论语》中“以德报怨”，妥善安置在华两百多万日侨，这个决定在当时的中国引发了巨大的争议，许多经历过日军暴行的民众难以接受这样的“宽大处理”。而蒋介石快速下令为日侨提供基本的生活保障，并组织船只将他们安全送回日本。在那个充满仇恨和复仇情绪的年代，蒋介石的部下严格执行了他的命令，保护了数百万日本侨民的安全撤离。许多日本家庭因此得以战后团聚。
27年后的1972年，日本经济已经腾飞，各亚洲受害国也陆续获得了战争赔偿，日本具备支付能力，并准备好对中国的战争赔偿了，中方索赔眼看水到渠成。当时毛泽东却在中日建交谈判中主动永久放弃战争赔款。以牺牲民族利益换取中共建交筹码。当时的日本政府喜出望外，但日本学者界对毛泽东这一举动并无特殊好感。
在日本，尤其是经历过二战的老一辈日本人心中，蒋介石是被视为恩人的，是救命恩人。许多当年被安全遣返的日本侨民及其后代，对蒋介石怀有深深的感激之情。
中正神社。（图片来源： 公有领域 ）
在爱知县额田郡幸田町的中正神社，专门供奉蒋介石（蒋中正）。
热海市的伊豆山神社，也是供奉蒋介石的主要神社之一。这是在1975年4月5日，蒋介石去世后，一些日本民间团体和当年的遣返侨民组织，在伊豆山神社为他设立的牌位和纪念碑。碑文上写着“中华民国总统蒋公之灵”，并刻有“以德报怨”四个中文大字。每年蒋介石的忌日，都会有日本民众前来献花致敬。
一些当年的遣返侨民家庭，在自家的神龛中供奉着蒋介石的牌位，这种私人供奉的形式在日本并不罕见，代表着最真挚的感恩之情。
在横滨的日本战后遣侨纪念馆中，专门设有感谢蒋介石的展区，展示了当年遣返过程的历史照片和文献资料。
在日本的一些学术界和政界人士看来，战后日本能够迅速从废墟中重建，没有被沉重的战争赔款压垮，蒋介石的决定起到了关键作用。一些日本学者甚至认为，如果没有蒋介石的决定，战后的东亚格局可能会完全不同。
林净因 “点心之神”改变日本饮食文化
日本点心，独具特色的和菓子。（图片来源： Adobe stock）
相比前两位，林净因的名字在中国可能并不为人所熟知，但他在日本却享有崇高美誉，被尊称为“林净因大人”。
林净因是北宋著名隐士诗人林逋的第七代孙，生于元朝末年的动荡时期。1350年，他在中原地区结识了来华求学的日本僧人龙山德见，两人成为挚友。当龙山德见学成归国时，林净因决定随他一同前往日本，寻找新的人生际遇。
林净因来到日本时，正值室町时代初期。当时的日本饮食文化相对简单，点心大多是用米粉制作的硬脆饼类，口感单一，缺乏变化。这与中国丰富多样的面食文化形成了鲜明对比。林净因发现，日本人之所以做不出松软的面食，关键在于他们不掌握面粉发酵的技术。
于是，林净因开始在日本传授中国的发酵技艺。他将中国的馒头制作方法与日本本地的食材相结合，创造出了独具特色的“奈良馒头”。这种馒头外皮松软，内馅香甜，一经推出便风靡日本，很快就从奈良传播到京都、大阪等地，成为日本人日常生活中不可或缺的点心。
林净因不仅传授技艺，还开设了日本第一家专业点心店“盐濑总本家”，这家店铺至今已有六百多年历史，仍然在营业，是日本现存最古老的点心老字号之一。林净因的后人世代相传，将点心制作技艺不断发扬光大，形成了独特的“和菓子”文化。
在日本饮食文化史上，林净因的地位无可替代，日本所有的点心师傅都将他视为行业的开山鼻祖，“点心之神”、“饼祖”。在日本的点心行业，有一句话流传至今：“学做点心，先拜林祖”。
例如，奈良市的汉国神社(林神社)，这就是供奉林净因的主要神社，位于奈良市内，建于林净因去世后不久。神社内专门设有供奉着林净因的神位，还保存着林净因当年使用过的制作工具的复制品，以及记载其生平事迹的古老文献。每年农历四月十九日(林净因的生日)和忌日，这里都会举办隆重的“饼祭”，日本全国的点心师傅、和果子店老板、以及普通民众都会前来参拜。
饼祭(菓子祭)是日本点心行业最重要的祭祀活动，每年在汉国神社举办。祭典当天，来自全日本的点心名店都会献上自己制作的精美点心，供奉在林净因的神位前。祭典包括传统的神道仪式、点心制作技艺的展示、以及新人点心师傅的拜师仪式。这一天，整个奈良市都弥漫着点心的香气，成为当地的一大盛事。
在东京的明治神宫附近，也有一处供奉林净因的“菓子神社”，主要由东京的和果子行业协会维护。每年春秋两季，东京的点心师傅都会在此举办祭祀活动。
京都作为日本的古都和文化中心，在吉田神社内也设有林净因的牌位，许多京都老字号和果子店的传人，每年都会前来参拜。
在日本各大城市的点心行业会馆中，几乎都设有供奉林净因的神龛或牌位。新入行的学徒在拜师学艺时，必须先向林净因的神位行礼，表达对这位祖师的敬意。
在日本点心师傅心中，林净因是技艺的传授者、精神的引领者。什么精神？他代表着精益求精的工匠精神、不断创新的进取态度、以及将美食带给人们幸福的使命感。所以，许多日本和果子老店的店训中，都提到要继承林祖精神，做出让人幸福的点心。
日本著名的和果子品牌如“虎屋”、“源吉兆庵”、“鹤屋八幡”“塩瀬総本家”等，都将林净因视为精神领袖。其中“塩瀬総本家”就是林净因创立的那家店铺的直系传承，至今已传承至第24代，被日本政府认定为“重要无形文化财”，店内至今保存着林净因的画像和他使用过的器具。
在日本的饮食文化研究领域，林净因的贡献被认为不亚于任何一位历史名人。没有林净因带来的发酵技术，就不会有今天日本丰富多彩的和果子文化，也不会有享誉世界的日式点心。每年，日本的点心销售额超过1.5万亿日元，从业人员超过数十万人，这个庞大的产业追根溯源，都要归功于林净因当年播下的种子！
更有趣的是，林净因的影响还延伸到了日本的茶道文化。日本茶道讲究“茶点相配”，而和果子作为茶道中不可或缺的点心，其发展与茶道的兴盛相辅相成。可以说，林净因不仅改变了日本人的味蕾，还影响了日本的审美文化和生活方式。中国人可能不太熟悉他，在日本，他可是如此这般的响当当的大人物。
这三位被供奉在日本神社中的中国人，虽然生活的年代不同，贡献的领域各异，但他们都有一个共同点，用自己的才能和善意，为另一个国家的人民带去了福祉。
徐福带去了技术，推动了文明的传播，蒋介石展现了宽容，播下了和解的种子，林净因献出了手艺，丰富了日本饮食界文化。他们在日本获得的尊崇，是因为他们在历史上真正为当地人民的生活带来了实实在在的改善。
日本民众发自内心的感激他们，在这种跨越国界的尊敬面前，既往的历史恩怨都退居其次。
