处暑的“处”有终止之意，意谓阳气渐收、阴气渐长。（图片来源：YSathaporn Buarabut/stock.adobe.com）
今天是二十四节气的第十四个节气、秋天第二个节气——处暑来临之日。处暑往往在每年的8月22或23日到来，处暑的“处”有终止之意，即指酷暑开始退去、气温逐渐下降及日夜温差增加，亦代表阳气渐收、阴气渐长。由于季节从盛夏迈向初秋，民众理应留意气候变化及养生调养与禁忌。
《月令七十二候集解》有载：“七月中，处，止也，暑气至此而止矣。”处暑到来，即代表暑气已到尾声，将迎来寒秋。不过，虽说暑气将结束，但仍潜藏暑气，因此在此期间最容易突然出现酷热天气，亦即为每年秋季的“秋老虎”。
俗语“处暑，会曝死老鼠”就是用来形容在此期间的炎热，因此这一时节除了要开始进行秋季养生，还须注意防晒。若护养不当，民众容易发生肠胃不适、倦怠乏力、咳嗽、关节酸痛及旧疾复发等问题。养生重点则在于调和脾胃、袪湿清热，以为秋季的干燥与寒凉做好准备。
处暑的八项养生方法与禁忌
一、多吃白色食物
进入秋季，需要开始养肺。中医认为，白色食物入肺，能够润肺养肺。白色食物有：牛奶、山药、白萝卜、洋葱、杏仁等，均是很好的选择。
二、多吃滋润的食物，忌吃辛辣物
秋季属于干燥时节，大家容易出现咽干、干咳等症状，这是因燥邪伤肺所导致。在此期间，尽量多吃一些滋润的食物，帮助身体滋阴润燥，例如：蜂蜜、豆浆、莲藕、银耳、白木耳、百合、梨子等。
至于容易让人上火的辛辣、油炸等刺激食物，例如：辣椒、胡椒等，会加重身体的干燥感、肺燥症状，理应少吃。
三、多吃酸的食物
从五行生克而言，“肺属金，肝属木”，金旺可克木，让肝木受损，因此秋天不利于肝病。因此，理应适当吃一些酸味食物，例如：醋、梅子等。因“酸入肝”，可强盛肝木，防止肺气太过而伤肝。
虽然酸味食物可收敛肝气，具有保护肝脏作用，但也不可吃过量，否则恐刺激胃部，出现胃溃疡、胃炎等问题，损害身体。罹患消化系统疾病的人，则应该少吃或不吃。
四、多吃温热食物，忌讳吃凉
在此期间，天气多变化，可能中午才刚艳阳高照，一到下午就开始变得凉爽，因此需多注意身体保暖。
除了穿着保暖外，饮食上也应多吃一些温热食物，忌讳吃太多寒凉瓜果，例如：西瓜、梨子等。切忌！不要吃太多冷凉的食物，以免损伤脾胃。
五、早睡早起
处暑过后，晚间渐凉，民众理应顺应自然界阳气收敛之规律，调整作息。早点睡觉有益于养阴，早点起床可呼吸新鲜空气，帮助清肺。
由于处暑期间，白昼仍炎热，致使人们容易疲劳，即所谓“秋乏”。医师建议，中午期间，可休息片刻，时间约30分钟，借此恢复精神，提高工作效率。
六、注意防晒，多补充水分
因处暑期间容易迎来秋老虎，因此在户外工作或活动的民众，务必做好防晒及多多补充水分，以免中暑或出现身体不适。
七、避免激烈运动
虽说初秋较为凉爽，但仍不适合进行激烈运动，因为如果一次性流太多的汗，恐因耗损体内津液，增加干燥感。所以，民众应以健走、慢跑等和缓运动为主，帮助体内气血通畅、调节阴阳平衡。为避免中暑，运动时间最好选在清晨或傍晚。
八、保持心情稳定
不少人发现，秋天容易令人情绪低落，即所谓的“悲秋”或“季节性忧郁”。之所以如此，是因为日照减少、气温降低，影响了大脑的血清素与褪黑激素的分泌所致。要想改善低落心情、重拾愉悦，民众可多多前往户外散步、欣赏花草树木、跟亲友相聚等。
处暑的保养方法
一、穴道保养
每天针对穴道进行按压或艾灸（5至10分钟），即可简单达到调理身体、减轻身体不适的效果。
足三里穴：可强健脾胃、补气固本。
丰隆穴：可改善脾虚水湿，助于消除体内湿气。
迎香穴：若因秋燥出现鼻干、鼻塞，此穴有利于疏通。
二、艾叶生姜泡脚
在中医养生方法中，泡脚是常用选项之一，不仅可改善血液循环，还可温阳散寒。
针对处暑，医师建议，民众可使用艾叶生姜泡脚，每周可进行2至3次，以达到改善血液循环、倦怠与关节酸痛、舒缓身心、温阳散寒等功效。
泡脚材料只需要艾叶20克、生姜片30克即可。届时只要将艾叶、生姜煎汤后，再倒入温水，用来泡脚约15分钟。
叶生姜泡脚特别适合长时间坐着工作、血液循环不良或是关节容易酸麻的人。
