白菜（图片来源： lzf/stock.adobe.com)
绿茶、先启半步颠、池奈、凤缘家港式茶点、鱼旨寿司……
这份名单里的餐厅，大半哥都吃过。
给这些个餐厅做过消杀的一家公司，员工说：“我们消杀过的餐厅，打死也不会去吃。”
这公司全名，厦门绿林森环境科技有限公司，经常帮这些个餐厅在厦门及周边地区的门店消杀。
他们用来给餐厅消杀的东西，叫敌敌畏。
敌敌畏，工作室新来的小同学已经没多少具体认知了。
其实哥也没干过农活，但小时候听到谁“喝农药自杀”了，喝的多半是敌敌畏。
喷洒的敌敌畏打飞虫和蟑螂很有用，对人也有用。
重点是，它便宜啊。
爆料员工说，敌敌畏几块钱一瓶，合规的低毒消杀药品“残杀威”要25元，更好的还要大几十。
为了不让人看出来，他们先把敌敌畏倒进矿泉水瓶，再把原包装上的标签撕掉。
没有遮盖的餐具，喷。
桌椅，喷。
旁边还放着食材，也照喷。
员工没有专业资质，配药不用量杯，全靠主管拿手指比划。
以致于十几家餐厅的海鲜被他们喷死了。
老板在群里追问，消杀公司还把原因往气候和水池没有增氧上推。
员工也害怕啊，万一出事怎么办？
主管很淡定：“你又不是老板，你怕什么，戴好防毒面具就好了。”
新京报的记者在他们刚消杀过的绿茶餐厅和无添寿司等门店采样残留液体，用敌敌畏胶体金快速检测方法，结果均是阳性。
虽然敌敌畏可能引发头晕、恶心、流口水、胸闷，重则肌肉抽搐、肺水肿、昏迷，甚至呼吸麻痹。
但它的毒性还不是最高的，
消杀现场，还发现了两类灭鼠产品。
一种是溴敌隆，另一种是没有正规包装和标签的所谓“追踪粉”。
敌敌畏好歹还有名字有成分，出了事知道该怎么治。
这包“追踪粉”里究竟装了什么，恐怕连撒它的人都说不清。
8月24日，厦门市湖里区通报，成立联合调查组，该公司经营场所已关闭，下一步，湖里区将举一反三，组织对辖区内消杀企业开展专项排查整治检查。
而在这天早上，厦门绿林森被发现已经人去楼空。
附近居民说，周末这公司的人在疯狂往外搬东西。
搬到哪去？
我查了查，全国各地都叫绿林森企业。
其中几个股东里都还出现了一个叫曾某鸣的名字，当然也可能是同名同姓。
所以这件事，不能只停在“湖里区一家经营场所关闭”。
其中一家公司关了，不等于那些矿泉水瓶里的敌敌畏就消失了。
消费者不知情当然理解，餐厅不知情非常勉强理解，湖里区的监管方不知情，我不理解。
如果他们会查资料，就会发现，十几年前，发生过一模一样，或者说更严重的事。
很巧，同一个周末，一南一北两个大事，都和吃有关。
南边，敌敌畏喷进餐厅。
北边，甲醛白菜。
有博主拍到收购商在河北张家口康保给白菜蘸甲醛保鲜，当地随后通报检测结果，情况属实。
可甲醛白菜根本不是新发明。
早在2012年，就有过山东“甲醛白菜”的报道。
商贩说，他们已经连续三四年这么干了。
当时各地启动抽检，专家提醒消费者扒掉外层，多洗多泡。
14年前的报道，今天读起来几乎不用改日期。
14年过去了，发现者从媒体记者，变成自媒体博主。
中间这14年也没闲着。
2014年，山东莱西，一名江苏来的商贩给白菜喷洒甲醛被查获。
2015年，河北定州北平谷蔬菜批发市场，被曝使用甲醛喷白菜。
2016年，青岛一收购商，让工人往白菜根部喷甲醛。
这几起案件的直接责任人全部被抓获并判刑。
2026年，还在抓，还要判。
如果一种违法手段14年前就上过央视，14年后还要靠自媒体博主重新曝光，问题就不只是坏人太坏。
但没关系，我们有世界上最体贴和善解人意的网民。
食用油化工油混装油罐车都能来个“反转”，用刁钻的角度，说是外国资本打压本国企业的舆论场，咱能说什么呢？
甲醛白菜，都有一帮人在评论区论证“甲醛两三天就挥发了”。
说这话的人，肯定没有看过曝光视频和官方通报。
博主从河北张家口一路追到安徽的菜市场，产地拍到蘸甲醛，销地检测出甲醛，河北和安徽官方都确认情况属实。
运输的这几天咋没挥发呢？都到了菜市场了啊。
我一开始以为可能都是机器人账号，可点开主页看往期发言，再看那个关注列表，很有活人感。
他们可能，是真心这么想这么说的。
更讽刺的是，他们找补的话，做这些食物的人自己都不相信。
消杀公司的员工说：“我们消杀过的餐厅，打死也不会去吃。”
杨梅泡药的工人说：“泡药的，我们自己不吃，都发外地去。”
槽头肉梅菜扣肉的企业负责人说：“带甲状腺的肉我不吃。”
漂白山药的加工厂老板说：“我们自己不吃这种水洗山药，吃原色的。”
大家对食品安全的要求，其实一点都不高。
只是希望卖给我们的东西，做它的人自己也敢吃。
不指望每一棵白菜，都有监管人员二十四小时盯着。
但至少，别每次等记者和博主拍到以后，才想起来举一反三。
食品安全不能永远靠曝光续命，消费者也不能永远靠运气吃饭。
