會誘發過敏五種水果以芒果和番茄最高
發表:2004-08-14 18:44
吃什麼水果容易過敏?臺灣臺中一家醫學中心以七十個病例做研究,結果整理出來過敏水果排行榜,芒果,番茄,草莓,香瓜和橘子,排上前五名。
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又香又甜的芒果讓人忍不住大咬一口,紅透半邊天的蕃茄更讓愛美的女生,一個接一個的吞下肚,但是有過敏體質的民眾,一定要忍下這口腹之欲。
根據臺灣臺中榮總醫院的研究,臺灣常見的水果中有五種容易誘發過敏,其中芒果高達百分之十八,第二名是番茄百分之十六,接下來是香瓜百分之十一,草莓百分之九,第五個是橘子百分之七。
醫師表示,這些水果中的氨基酸成分,容易引起過敏, 芒果有黑點有一些不是很健康的芒果它會產生抗病蛋白這些抗病蛋白對我們來講比較會產生過敏 也就是說,水果本身有對抗環境的抗病蛋白,因此颱風天或是乾旱的情況下,水果內的氨基酸就更嚴重,民眾要仔細挑選,這項研究是從七十位有過敏體質的患者中,以血清測試。
其中一位十四歲的楊小妹妹症狀最嚴重,全身起疹子,皮膚紅腫,可見這水果惹的禍,還真不小。
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