星研究:多喝紅茶可降低罹患帕金森症機率
發表:2008-01-24 03:09
新加坡國立大學和國立腦神經醫學院23日公布一項聯合調查,發現常喝紅茶可以減少華人罹患帕金森症的機率;而且和歐美已發布的研究不同的是,新加坡的研究發現減少罹患帕金森症的不只是紅茶內的咖啡因,還有其他成份。
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新加坡國立大學和國立腦神經醫學院是從1993年到2005年期間,針對新加坡6萬3千名華族男女,進行為期12年的長期調查。
研究報告顯示,參與調查的6萬3千人當中,60%完全不喝紅茶,其中就有120人罹患帕金森症。11%的人每個月喝超過23杯紅茶,只有6人罹患帕金森症。
報告指出,每個月超過23杯綠茶的人,在6萬人中佔12%,卻有18人罹患帕金森症。
研究團隊認為,這可能是因為紅茶在加工過程中,增加了紅茶的抗氧化作用。
新加坡腦神經醫學院腦神經內科醫生陳秋生說,研究團隊其實分析了一系列的飲食產品,而在所有食品成份及材料,包括維他命,紅茶的效果最為顯著。
另外,針對歐美的研究報告已發現,紅茶中的咖啡因可以降低罹患帕金森症的機率,但新加坡的研究卻發現,紅茶中的其他成份也可達到同樣效果。
新加坡國立大學社區職業與家庭醫學部助理教授許恩佩醫師表示,那些喝比較多紅茶的人,也許不會喝咖啡,但這與咖啡因成份無關,紅茶的好處不是在咖啡因內,而是其他成份,因為在研究中,紅茶去除咖啡因後的作用還是非常顯著。
許恩佩強調,這樣的發現,不是要鼓勵多喝紅茶,而是要瞭解帕金森症如何形成,並可以醫治和預防帕金森症。
研究團隊接下來將對紅茶進行深入研究,以找出預防帕金森症的成份。
来源:中央社
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