西方人到中餐館吃飯 為何不來中國貨店購物?
普拉托是義大利華人社會的縮影,在普拉托,義大利人走進中餐館就餐是很平常的事情,而義大利人不到中國零售貨店購物,似乎人們更加習以為常。
義大利零售商很多商品源於中國製造,有的更是就近在華人的批發店裡進貨。同是中國製造、同是一種商品,為什麼當地人寧願花出貴一倍的價錢到義大利人開的商店購買,而不到中國貨店夠買價格低廉的產品?記者百思不得其解。
是購買習慣,還是不信任華商?是華人零售商的自身問題,還是一種排異?為何當地人可以到中餐館吃飯,而不到中國貨店購物?一位老華僑一語道破了天機,義大利人去中餐館吃飯,是由於中餐館環境優雅舒適,不到中國貨店購物是由於中國貨店的環境較差,是由於華人的陋習所致。
普拉托一位中國貨店的老闆告訴記者,目前的中國貨店主要經營的對象是華人,華人的購買力已經使得中國貨店的生意十分紅火,很多華人商店根本不去理會是否會有義大利人前來購物,從而放棄了當地人的購買群體。
在普拉托的中國貨店,兒童玩耍和喧鬧、員工邊吃飯邊工作,這在華人看來是非常正常不過的事情,而對於當地人而言,則是難以忍受的事情。西方人更習慣於把工作、娛樂、休息分開,不喜歡光顧環境較差的購物場所。
義大利最大的連鎖零售商考普(COOP)公司普拉托超市採購部經理魯葜諾日前在接受記者採訪時表示,本來普拉托的華商可以經營得更好一些,可以獲得更多的收益。但是,很多華商放棄了這些機會。
魯葜諾說,自己每週都要到中國人開辦的批發店進貨,很多華人的批發店閑下來的時候,有的人在打牌、有的人看電視、有的人在玩電腦遊戲,而不是在整理貨物,收拾店裡的衛生。這讓很多義大利人非常不理解,這些在義大利人的公司裡是絕對看不到的,也是不允許的。
魯葜諾說,華人的商店也有環境好的,去年開業的歐洲商城環境就非常優雅,魯葜諾的很多同行都喜歡到歐洲商城去進貨。只要歐洲商城有的貨,魯葜諾原則上不到其它地方進貨,因為在那裡魯葜諾不會聞到腥臭味,那裡的環境讓人心情愉快。
說到義大利人不到華人零售店購物時。魯葜諾表示,華人零售商與義大利零售商最大的不同,就是義大利零售商注重商店環境和貨物擺放,讓購物成為一種享受。而華人零售商這一點做得很不到位,甚至可以說是很差。考普超市銷售的產品中,不僅中國製造佔了很大的部分,義大利華人生產的商品也有相當大的比例。這些商品義大利人都非常喜歡購買,中國商品可以說是考普經營的主要商品之一。
魯葜諾最後表示,不是義大利人不喜歡中國商品,是義大利人不喜歡差的購物環境。華人零售商要想讓義大利人前來購物,唯一的辦法是美化購物環境。
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