到處都是蠢蠢移動的人肥胖 美國的「國病」
作者:沉睿
發表:2008-08-03 22:39
肥胖成為美國的「國病」,成為這個國家的象徵之一,這是美國在浪費之外的第二個恥辱。肥胖的根本原因是美國的物質豐富,人們無節制地買吃的東西。 記得我到美國的第二天,我的接待家庭帶我去食品超級市場。我進去一看,眼花繚亂的食物讓我的眼睛都花了。我一生沒有見過這麼多食物,這麼多食品。我感到自 己的渺小和不安全。
現在想起來,那個小鎮的食品超市真算不了什麼。休斯敦這裡的食品超市至少是那個店的20倍。由於科技的發展,美國人想方設法把食品做得很好吃,結 果是不健康的食品往往做得非常好吃,因為油多糖多,於是人們就不停地吃。美國的普通食品又異常便宜,所以,又便宜又好吃,老百姓不停地買,不停地吃,結果 就是三分之一的人口是大胖子。在某種意義上,現在的食品危機,也許對美國不是壞事。如果食品繼續漲價,也許很多老百姓就不那麼拚命吃了。
肥胖是生活方式的結果,這是毫無疑問的。很難想像一個每天鍛練的人會是大胖子。這些吃個不停的人,當然沒空做鍛練,所以他們的脂肪就增加,肚子就 大得好像要撐破了。美國中下層社會很多人的生活方式基本上是上班、下班,吃簡便快速的食品,坐在那裡看電視,他們自己稱自己是「沙發上的土豆」。
2004年年初,我住在一個印第安人家裡,親眼看他們的生活。在那個荒涼貧窮的印第安保留地裡,他們有足夠的食物,天天大魚大肉地吃,人人都肥胖得很艱難地走路。
美國又是一個汽車國家,人們不習慣走路,大家不是走到街角去買東西,而是開車到大超級市場裡買東西,一買就買一大車,再開車回家,把這些東西放進 嘴裡,他們怎麼能不長胖?所以為了防止肥胖,我建議中國千萬不要學美國建超級市場,更不要建需要汽車才能到達的商場。這種商場存在幾十年後,中國人也會變 成美國人,變成一大堆胖子,這是多麼可怕的前景。我希望,這樣的前景永遠不會在中國出現!
肥胖是社會階級的標誌。的確,大部分過於肥胖的人屬於中下層社會。美國自二戰以來,成功創建了中產階級社會,特別成功地構建了中產階級生活意識形 態。一般老百姓活得相當舒適,也認定自己是中產階級,雖然很多人也許本質上是下層階層。美國的階層差別細微、隱含,不容易被外來者看出來,但是身材肥胖就 成了明顯的標誌。往往是越貧窮,越胖。因為貧窮的人沒有錢去買有機食物,沒有能力到星期六市場買當地的農產品,他們在超級市場買大批量好吃的各種食品,這 些食品是他們成為肥胖的源泉。
我對肥胖的人有偏見。在我看來,肥胖的人是對自己的慾望沒有約束的人。而美國到處都是這樣難看的、肥胖的、蠢蠢移動的人。看著他們,我沒有什麼同情心,這是他們自己的錯誤,他們的無節制生活的結果。可是,我這樣說,是不是錯了呢?
現在想起來,那個小鎮的食品超市真算不了什麼。休斯敦這裡的食品超市至少是那個店的20倍。由於科技的發展,美國人想方設法把食品做得很好吃,結 果是不健康的食品往往做得非常好吃,因為油多糖多,於是人們就不停地吃。美國的普通食品又異常便宜,所以,又便宜又好吃,老百姓不停地買,不停地吃,結果 就是三分之一的人口是大胖子。在某種意義上,現在的食品危機,也許對美國不是壞事。如果食品繼續漲價,也許很多老百姓就不那麼拚命吃了。
肥胖是生活方式的結果,這是毫無疑問的。很難想像一個每天鍛練的人會是大胖子。這些吃個不停的人,當然沒空做鍛練,所以他們的脂肪就增加,肚子就 大得好像要撐破了。美國中下層社會很多人的生活方式基本上是上班、下班,吃簡便快速的食品,坐在那裡看電視,他們自己稱自己是「沙發上的土豆」。
2004年年初,我住在一個印第安人家裡,親眼看他們的生活。在那個荒涼貧窮的印第安保留地裡,他們有足夠的食物,天天大魚大肉地吃,人人都肥胖得很艱難地走路。
美國又是一個汽車國家,人們不習慣走路,大家不是走到街角去買東西,而是開車到大超級市場裡買東西,一買就買一大車,再開車回家,把這些東西放進 嘴裡,他們怎麼能不長胖?所以為了防止肥胖,我建議中國千萬不要學美國建超級市場,更不要建需要汽車才能到達的商場。這種商場存在幾十年後,中國人也會變 成美國人,變成一大堆胖子,這是多麼可怕的前景。我希望,這樣的前景永遠不會在中國出現!
肥胖是社會階級的標誌。的確,大部分過於肥胖的人屬於中下層社會。美國自二戰以來,成功創建了中產階級社會,特別成功地構建了中產階級生活意識形 態。一般老百姓活得相當舒適,也認定自己是中產階級,雖然很多人也許本質上是下層階層。美國的階層差別細微、隱含,不容易被外來者看出來,但是身材肥胖就 成了明顯的標誌。往往是越貧窮,越胖。因為貧窮的人沒有錢去買有機食物,沒有能力到星期六市場買當地的農產品,他們在超級市場買大批量好吃的各種食品,這 些食品是他們成為肥胖的源泉。
我對肥胖的人有偏見。在我看來,肥胖的人是對自己的慾望沒有約束的人。而美國到處都是這樣難看的、肥胖的、蠢蠢移動的人。看著他們,我沒有什麼同情心,這是他們自己的錯誤,他們的無節制生活的結果。可是,我這樣說,是不是錯了呢?
来源:新京報
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