夏季剩菜保存不要超過6小時
每天做飯,有剩飯是難免的。但夏天氣溫高,食物變質的速度很快,稍不注意就易引起腹瀉。所以處理好剩飯是很重要的。
西醫:剩飯保存別超過6小時
北京普仁醫院劉銳醫生介紹,夏季天氣熱,濕度大,適合細菌生長繁殖,而人體此時的抗病能力又相對較低,因此很容易發生細菌性食物中毒和源性傳染病。
在高溫高濕的夏季,食物特別容易變壞。最好是不剩飯,一旦剩了,等飯的溫度降至室溫時,放入冰箱冷藏,而且最好用保鮮膜包好,以防食物在冰箱內交叉污染。因為飯菜中含有一些可以耐低溫的致病菌,往往被人忽略。
西醫建議:
1.剩飯的保存時間,以不隔餐為宜,早剩午吃,午剩晚吃,盡量縮短在5至6小時以內。
2.不要吃熱水或菜湯泡的剩飯,也別把剩飯倒在新飯中,以免加熱不徹底。吃剩飯前一定要徹底加熱。
3.只要發現所剩食物發餿、變酸、發黏、入口不爽或稍帶異味的,最好不要再食用。
4.夏季也是蚊蠅肆虐的時候,它們身上攜帶多種細菌,被污染的剩飯不吃也罷。
5.如果出現不適,大家最好馬上看醫生對症下藥,不要隨便應付。
中醫:從冰箱拿出的剩飯菜要充分加熱
北京中醫醫院王國偉醫生講,夏季食物保存的時間比其他季節都要短,尤其是剩菜剩飯要及時放到冰箱裡冷藏,再次拿出來食用的時候要經過充分加熱。人們夏季在吃東西的時候可以從顏色、性狀、味道體察是否變質,例如剩菜剩飯在食用前可以先品嚐一下,若有異樣一定不要再進食。
中醫講,食入不潔之物,容易使腸道產生濕熱,引起消化不良導致"泄瀉",或者造成脾胃受傷,引起噁心、中毒等。
中醫建議:
1.夏季食物不宜保存時間過長,通常情況下最好不要超過兩天,但不同食物、不同情況還要不同對待。
2.食物保存從第一次食用到保存再次食用,各個環節都要注意,即用即收藏。
短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
看完這篇文章您覺得
- 忽必烈的「諸葛亮」元初蓋世奇才劉秉忠(組圖)
- 它們無形卻真實存在 歐洲的「精靈」(圖)
- 花蓮7.2強震 世界看見不一樣的臺灣(組圖)
- 大案信號!中共突提兩大敏感人物(圖)
- 【宋紫鳳專欄】亂世問津何處是 心中自有桃花源(圖)
- 習近平普京盼拜登連任 美中俄演繹新三國演義(圖)
- 難得一見:看看神秘的中國國宴(組圖)
- 臨死前一秒會看到什麼?揭開死亡真相
- 三鹿毒奶粉 引發中共官場危機(圖)
- 蕭薔:大陸高幹愛明星三陪(圖)
- 一個被掩蓋了的文革周恩來形象(圖)
- 敢吃中國大閘蟹那才是當今世上真英雄(圖)
- 大陸最大核電站上月爆炸 黨媒不報(圖)
- 「握有金正日臥室鑰匙的女人」浮出水面(圖)
- 中共肺炎(又称武漢肺炎)
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 台鐵
- 拜登
- 川普
- 特朗普
- 國安法
- 貿易戰
- 習近平
- 華為
- 三峽大壩
- 新疆棉
- 長江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版國安法
- 漢光演習
- 國民黨
- 退黨
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 閻麗夢
- 金正恩
- 王岐山
- 賴清德
- 孟晚舟
- 關稅
- 邊境牆
- 彭斯
- 美國
- 貿易談判
- 劉鶴
- 王滬寧
- 江澤民
- 崔永元
- 中南海
- 內幕
- 中共
- 反送中
- 貪官
- 情婦
- 腐敗
- 反腐
- 打虎
- 官場
- 看中國
- 一國兩制
- 法廣
- 社交媒體
- 往事微痕
- 出賣國土
- FB
- 六四
- 朝鮮
- 加拿大
- 脫歐
- 央行
- 債務
- 槓桿
- 美元
- 貨幣
- 人民幣
- 歐元
- 日元
- 港幣
- 房地產
- 樓市
- 財政
- 財富
- 中產
- 海參崴
- 台灣
- 蔡英文
- 北京
- 劉強東
- 大媽
- 房價
- 疫苗
- 非洲豬瘟
- 大陸
- P2P
- 霧霾
- 基因編輯
- 防火牆
- 維權
- 709律師
- 上訪
- 法輪功
- 網絡審查
- 活摘器官
- 江東六十四屯
- 唐努烏梁海
- 長白山
- 白龍尾島
- 江心坡
- SARS
- 新疆勞改營
- 言論自由
- 女主播
- 央視
- 華人
- 移民
- 華人
- 留學
- 海關
- 遣返
- 簽證
- 回國
- 入籍
- 綠卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民國
- 桂軍
- 抗戰
- 孫中山
- 蔣介石
- 宋美齡
- 鄧小平
- 林彪
- 劉奇
- 中共
- 皇帝
- 諸葛亮
- 易經
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手機
- 預言
- 奇聞
- UFO
- 外星人
- 壽命
- 文革
- 養生
- 紫鳳
- 貫明
- 李道真
- 軼飛
- 李雲飛
- 雲中君
- 辛思
- 夏聞
- 時代漫談
- 滄海
- 東方縱橫
- 唐柏橋
- 王尚一
- 江楓
- 黃清
- 李唐風
- 園丁
- 今濤拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中經研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 馬新宇
- 馬來啟
- 紫君
- 秦山
- 陳破空
- 戴東尼
- 曹長青
- 邢仁濤
- 瑜正
- 簡易
- 肖川
- 伍凡
- 顧言
- 歸瑜
- 乙欣
- 陳泱潮
- 徐沛