另類求職記:9年跑遍美國30州
54歲的老宗,在中國大陸當過軍人、工廠老闆,業餘愛好攝影,出版過攝影作品專集。九年前狠下心赴美轉換環境。不懂英文,沒有特殊技能,又要供女兒讀書,2001年4月生日當天,經洛杉磯職業介紹所牽線,出發前往俄克拉何馬州一家中餐館打工,雖然辛苦,卻發現可以瞭解外人難以體會的各地特殊社會風情。
老宗因此萌生何不利用打工機會,走遍全美,希望有天出版一部記錄美國風情的攝影專集。老宗在多州餐館打工,都是職業介紹所介紹,各家業主沒有不識他的,他成熟的油炸手藝,職介所業者冠以"南加第一油鍋"稱號。
到偏遠地方打工的艱辛,外人難以想像。有一次,職介所跟餐廳僱主聯絡有誤,老宗從洛杉磯坐飛機到芝加哥,僱主要他包水餃,他只會油鍋,才工作一小時就遭解雇,讓他白花數百元的機票錢。
有次在愛達荷小鎮餐館,移民局人員突然上門查非法移民,一時間餐館雞飛狗跳,大廚躲進冰箱。萬沒想到,移民局發現在美結婚生子開餐館的老闆竟然是非法移民。幸而老宗有綠卡在手,置身事外。
老宗說,通常僱主提供吃住,但為節省支出,讓員工七、八人同住一個客廳是常有的事,只有帶著妻小的員工,才能和家人有一間房。九年來,他每到一地,幾乎都是找張床墊,往地下一放,就暫住下。居住環境經常治安很差,宵小入侵是常有的事。有次被小偷光顧,老宗1200美元的寶貝相機,藏在被中,逃過一劫,但計算機則被偷走。
用計算機上網,成為流浪打工族與外部世界保持聯絡的主要途徑。老宗說,如果餐館在都會區近郊,批發商送貨,多會幫大家捎上當天的世界日報,瞭解天下事。老宗還說,不少勞工因長期旅居外地,難耐寂寞而會與其它異性員工"搭伙",抒發性壓力,有的甚至懷孕生子。
老宗常常每週六天,一天12小時工作,可賺1500元到2000元。若是全年無休,每月可賺2500元。但他不放棄理想,今年春季在聖地亞哥《華人》月刊,發表部分攝影作品,也以"吉慧"筆名向媒體投稿。
今年初,老宗透過洛杉磯一家職業介紹所,竟然在夏威夷找到一家美國老闆的海鮮公司,有健康保險。九年頭一次可以去看病,老宗興奮地不知所措,頻頻打電話問朋友,檢查身體可驗那些項目。勞工節的兩天假期,租了輛車環島游,清澈的天空,湛藍的海水,讓他體悟到,美國打工可有不同心境。
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