感冒如何吃梨(圖)
「川貝冰糖燉梨」是中醫常用的潤肺止咳化痰的食療法,有不少人卻直接吃生梨,甚至大嗑梨子,結果越吃越咳,中醫師陳建仲表示,生梨屬寒涼性,寒性感冒患者當然會咳得更嚴重,得燉過後才可以祛除寒性。
臺中慈濟醫院中醫部主任陳建仲指出,今年冬天感冒主要症狀以咳嗽為主,遇到冷風或半夜天氣寒冷時,喉痒容易咳嗽,鼻涕與痰液多為白色,甚至是清清水水泡沫狀,這種就是屬於寒性感冒的特性。
不少民眾誤以為吃生梨也有止咳化痰的效果,還特地買很多梨子,直接削來生吃,反而使得痰更多、咳得更嚴重。
陳建仲說,梨子、橘子、白蘿蔔等屬於寒涼性食物,寒性感冒患者再多吃,寒上加寒,當然越吃越咳。
在西醫觀點,感冒建議補充大量維生素C,但橘子、奇異果等富含維生素C的水果卻是屬於寒涼性的食物,陳建仲建議,同樣富含維生素C的橙子,是屬於平性食物,可以多食用,補充維生素C。
陳建仲指出,中醫把食物屬性以「性、味、歸經」作分類,在寒熱屬性依照輕重別,又可將食物分為寒、涼、溫、熱、平等屬性。
中醫在疾病治療或是飲食養生,是以陰陽調和為原則,如果屬於寒性病症者,則以溫熱食物或藥方對應;屬於熱性病症者,則需要寒涼食物或藥方來平衡,即所謂「熱者寒之,寒者熱之」,講求陰陽平衡的健康養生觀念。
陳建仲建議,民眾如果不知道自己的病症、體質屬寒性或熱性時,還是以平性食物為主,避免吃進不適合的食物,加重病情。
另外,有些人感冒後覺得身體虛弱,馬上就補身子,陳建仲提醒民眾,感冒中或剛復元者,千萬不可以「進補」,否則會讓感冒症狀加重或者延緩復元。
来源:自由時報
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