古老的採茶民歌(圖)
採茶調是漢族的採茶民歌,在我國東北的少許多數民族中,也演化發生了不少諸如「打茶調」、「敬茶調」、「獻茶調」等採茶曲調。
例如寓居在滇東南的藏胞,休息、生活時,隨處都會高唱不同的採茶民歌。如擠奶時,唱「格奶調」;結婚時,唱「結婚調」;宴會時,唱「敬酒調」;青年男女相會時,唱「打茶調」、「愛情調」。又如寓居金沙江西岸的彞族支系白依人,舊時結婚第三天祭過門神開端正式宴請賓客時,吹嗩吶的人,依據待客順序,順次吹「迎賓調」、「敬茶調」、「敬煙調」、「上菜調」等等。解釋我國有些兄弟民族,和漢族一樣,不只有茶歌,也構成了若干有關茶的固定樂曲。
(網路圖片)
以茶事為內容的舞蹈,能夠發軔甚早,但元代和明清時期,是我國舞蹈的一個中衰階段,因此,史籍中,有關我國茶事舞蹈的詳細記載很少。如今能知的,不過盛行於我國北方各省的「茶燈」或「採茶燈」。
茶燈,和馬燈、霸王鞭等,是過來漢族比擬多見的一種官方舞蹈方式。茶燈,是福建、廣西、江西和安徽「採茶燈」的簡稱。它在江西,還有「茶籃燈」和「燈歌」的名字;在湖南、湖北,則稱為「採茶」和「茶歌」;在廣西又稱為「壯採茶」和「唱採舞」。
這一舞蹈不只各地名字不一,跳法也有不同。但是,普通根本上是由一男一女或一男二女(也可有三人以上)參與扮演。舞者腰繫綢帶,男的持一錢尺(鞭)做為扁擔、鋤頭號,女的左手提茶籃,右手拿扇,邊歌邊舞,重要展現姑娘們在茶園的休息生活。
除漢族和壯族的《茶燈》官方舞蹈外,我國有些民族盛行的盤舞、打歌,往往也以敬茶和飲茶的茶事為內容,這從一定的角度來看,也能夠說是一種茶事舞蹈。如彞族打歌時,來賓坐下後,主辦打歌的村子或家庭,老老少少,恭恭敬敬,在大鑼和嗩吶的伴奏下,手端茶盤或酒盤,邊舞邊走,把茶、酒逐個獻給每一位來賓,接著再邊舞邊退。雲南洱源白族打歌,也和彞族上述狀況極端相像,人們手中端著茶或酒,在領歌者(歌目)的率領下,唱著白語調,彎著膝,繞著火塘轉圈圈,邊轉邊顫動和扭動下身,以歌縱舞,以舞狂歌。
茶歌、茶舞,和茶與詩詞的狀況一樣,是由茶葉消費、飲用這一主體文明派生出來的一種茶葉文明景象。它們的顯示,不單是在我國歌、舞開展的較遲階段上,也是我國茶葉消費和飲用構成為社會消費、生活的常常內容過後才見的事情。從現存的茶史材料來說,茶葉成為歌詠的內容,最早見於西晉的孫楚《出歌》,其稱「姜桂茶荈出巴蜀」,這裡所說的「茶荈」,就都是指茶。至於專門詠歌茶葉的茶歌,爾後從何而始?已沒法查考。
從皮日休《茶中雜詠序》「昔晉杜育有荈賦,季疵有茶歌」的記敘中,獲知的最早茶歌,是陸羽茶歌。但惋惜,這首茶歌也早已散佚。只是,有關唐代中期的茶歌,在《全唐詩》中還能找到如皎然《茶歌》、盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》、劉禹錫《西山蘭若試茶歌》等幾首。尤其是盧仝的茶歌,多見援用。在我國古時,如《爾雅》所說:「聲比於琴瑟曰歌」;《韓詩章句》稱:「有章曲曰歌」,以為詩詞只需配以章曲,聲之如琴瑟,則其詩也亦歌了。
盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》在唐代能否作歌?不清楚;但至宋代,如王觀國《學林》、王十朋《會稽習俗賦》等著作中,就都稱「盧仝茶歌」或「盧仝謝孟諫議茶歌」了,這標明至多在宋代時,這首詩就配以章曲、器樂而唱了。宋時由茶葉詩詞而傳為茶歌的這種狀況較多,如熊蕃在十首《御苑採茶歌》的序文中稱:「先朝漕司封修睦,自號退士,曾作《御苑採茶歌》十首,傳在人口。……蕃謹撫故事,亦賦十首獻漕使。」這裡所謂「傳在人口」,就是歌唱在人民兩頭。
下面講的,是由詩為歌,也即由文人的著作而變成官方歌詞的。茶歌的另一種來源,是由謠而歌,民謠經文人的整理配曲再前往官方。如明清時杭州富陽一帶傳播的《貢茶鰣魚歌》,即屬這種狀況。這首歌,是正德九年(1514)按察僉事韓邦奇按照《富陽謠》改編為歌的。其歌詞曰:「富陽山之茶,富陽江之魚,茶香破我家,魚肥賣我兒。採茶婦,捕魚夫,官府拷掠無完膚,皇天本聖仁,此地一何辜?魚兮不出別縣,茶兮不出別都,富陽山何日摧?富陽江何日枯?山摧茶已死,江枯魚亦無,山不摧江不枯,吾民何以蘇?!」歌詞經過一連串的問句,唱出了富陽地域採辦貢茶和捕獲貢魚,百姓蒙受的侵擾和苦楚。隨後,韓邦奇也由於支持貢茶冒犯皇上,以「怨謗阻絕進貢」罪,被押囚京城的錦衣獄多年。
茶歌的再一個也是重要的來源,即整個是茶農和茶工本身創作的採茶民歌或山歌。如清代傳播在江西每年到武夷山採制茶葉的勞工中的歌,其歌詞稱:
清明過了穀雨邊,背起包袱走福建。
想起福建無走頭,三更凌晨爬上樓。
三捆稻草搭張鋪,兩根杉木做枕頭。
想起崇安真不幸,半碗醃菜半碗鹽。
茶葉下山出江西,吃碗青茶勝過雞。
採茶不幸真不幸,三夜沒有兩夜眠。
茶樹底下冷飯吃,燈火旁邊算工錢。
武夷山上九條龍,十個包頭九個窮。
年老窮了靠雙手,老來窮了背竹筒。
相似的茶歌,除江西、福建外,其他如浙江、湖南、湖北、四川各省的方志中,也都有不少記載。這些茶歌,開端未構成一致的曲調,隨後,孕育發生出了專門的「採茶調」,以致使採茶諧和山歌、盤歌、五更調、川江號子等並列,開展成為我國北方的一種保守民歌方式。當然,採茶調變成民歌的一種風格後,其歌唱的內容,就不一定限於茶事或與茶事有關的領域了。
来源:中國農產品加工網
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