春季養生該如何健康補血(組圖)
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春季是補血的最佳時機,春季補血可以調和好機體內外平衡,使身體保持氣血通暢,但有的朋友由於聽信一些傳言,或者迷信古時一些錯誤的說法,結果不但沒達到補血的效果,反而損害了自己的身體健康。
春季補血莫信3大傳言
1、紅糖可補血?
民間一直流行紅糖水可以補血的說法,女性在月經期以及產婦分娩後,都經常喝紅糖水來補血。然而專家指出,紅糖並沒有人們傳說中的益氣養血、促進子宮收縮,排出產後宮腔內瘀血,促使子宮早日復原等神奇功效,事實上紅糖並沒有補血的有效成分,而且紅糖提純不夠,裡面還可能含有雜質。產婦吃紅糖有助於祛風散寒,健脾暖胃。
2、蔬菜水果不能補鐵血?
多吃蔬菜、水果對補鐵是有好處的。這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸,這類有機酸可與鐵形成絡合物,從而增加鐵在腸道內的溶解度,有利於鐵的吸收。而鐵是造血的主要原料之一,補血首先就要補鐵。
3、咖啡與茶多喝無妨?
對女性來說,過量嗜飲咖啡與茶,可能導致缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質,可與鐵形成難以溶解的鹽類,抑制鐵質吸收。因此,女性飲用咖啡和茶應該適可而止,一天一兩杯足矣。
春季補血食療方法推薦
1、雞肝粥
雞肝粥是我們日常生活中很常見的一道粥。雞肝粥不僅可以有效的治療貧血,還可以調理因為肝血不足所造成的頭暈目眩、視力下降等疾病。所以說,對於貧血的女性來說,在日常飲食當中,不如多增加這麼一道雞肝粥。
而說到雞肝粥的做法,也是相當的簡單的。只需要將準備好的雞肝洗乾淨,然後切細,之後只需要和大米同放入鍋中,加入適量的清水煮為稀粥即可。而至於調味料,大家只需要根據自己的口味需要,在雞肝粥快熟的時候,放入即可。
2、清燉乳鴿
可能很多人都不知道,乳鴿當中的營養可是相當的豐富的,常食乳鴿不僅可以預防很多種疾病,保健護身,還可以補血補氣,清熱解毒,是很不錯的湯品選擇。所以說在初春的時候,大家補血補氣不妨每日喝適量的清燉乳鴿湯。
現在我們就來看看清燉乳鴿該怎麼做吧。首先,先將乳鴿清理乾淨,然後再用清水浸泡10分鐘。然後往砂鍋中加入適量的清水,將浸泡好的乳鴿放入砂鍋當中,加入蔥薑等酌料。然後再取香菇和枸杞適量,洗乾淨之後浸泡20分鐘,加入到大火煮開的砂鍋當中,大概燉上50分鐘就可以食用了。
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3、小米南瓜紅棗粥
小米熬粥營養價值豐富,有「代參湯」之美稱。在中國,很多女人生完孩子都會用小米煮粥開調理身體。而紅棗就不用多說了,更是很多人選擇的補血佳品。而在南瓜當中,含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,常食南瓜,不僅可以預防胃炎,也可以調理身體。所以說初春的時候補血補氣,不妨每日吃一些小米南瓜紅棗粥。
現在我們來看看小米南瓜紅棗粥的具體做法吧。首先,先要準備好適量的小米、南瓜和紅棗;然後將南瓜去皮煮爛,做成南瓜泥;然後將紅棗用小剪刀剪碎;將小米浸泡15分鐘。之後,開火煮上小米,待水沸騰之後,將剪碎的紅棗加入到小米裡面;最後小米和紅棗快要煮熟的時候,再放入南瓜泥一起煮熟即可食用。
責任編輯:白美容
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