驚呆了!別再吃了……否則後悔不堪設想呀!(組圖)
發表:2016-01-17 01:00
這種殼的雞蛋吃了竟昏迷,外殼長斑的雞蛋為什麼不能買?
雞蛋是我們生活非常常見的一種食物,但是你知道嗎?最近有一篇新聞報導指出,有一個6個月的嬰兒出現了高燒還伴隨著嘔吐以及腹瀉,接著又出現了抽搐,還經歷了短暫的昏迷,這到底是什麼原因呢?經過與家屬溝通,醫生們懷疑是因為寶寶吃了感染沙門氏菌的雞蛋。醫生表示,一般來說,雞蛋殼上長斑的雞蛋最好不要吃,因為這種長斑點的雞蛋,很可能是因為感染了細菌,尤其是沙門氏菌。
這種殼的雞蛋吃了竟昏迷,外殼長斑的雞蛋為什麼不能買?
據瞭解,雞蛋外殼長斑原因:母雞輸卵管患上炎症。
母雞的輸卵管炎症有時候也是因為感染了大腸桿菌或沙門氏菌;
在恆溫下,雞蛋保質期只有半個月左右,天氣炎熱的時候,雞蛋更容易變質。這種長斑的雞蛋,表面上看似沒有明顯的腐壞症狀,但其實蛋的質量已經下降了,也不夠新鮮了。很多賣雞蛋的小販不捨得丟,卻還正常售賣給消費者。
問題是很多消費者也不知道這種長斑的雞蛋其實是不夠健康的。所以,到超市或市場買雞蛋時,尤其是家裡有小寶寶的,盡量挑選沒有斑點的雞蛋食用。
怎麼判斷雞蛋的新鮮程度?
怎麼判斷雞蛋的新鮮程度?(以上為網路圖片)
將蛋浸在冷水中,如果蛋是:平躺著,就很新鮮。
傾斜在水中,這顆蛋已經放了3∼5天了。
直立在水中,這顆蛋已有10天之久。
責任編輯:芷微
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