年紀輕輕就白髮脫髮 這2道菜得常吃(圖)
頭髮過早發白、易斷易落,平時應多時用養髮食物。(圖片來源:Adobe Stock)
頭髮過早發白,變黃、乾枯毛躁、沒有光澤、易斷易落、甚至禿頂等現象,經常可見,不僅影響外在的美感,而且會失去往日自信,甚至還可以給人一種邋遢憔悴的感覺。
引起以上變化的原因,從現代研究上講,頭髮主要由硬角質纖維蛋白構成,每天都在生長,供給毛髮的營養主要來自動物性蛋白,所以頭髮好壞與營養成分的攝入有關。
中醫認為,髮為血之餘,由血養髮;心主行血,肝藏血,脾統血;而腎藏精,其精氣可榮髮。由此可見,一個人頭髮的好壞,與心、肝、脾、腎的功能密切相關。因此,美髮的關鍵應該從養血,調理心、肝、脾、腎入手。
髮質不好、乾枯萎黃、毛糙分叉、沒有光澤等現象是什麼原因引起的呢?
頭髮問題引起的原因
1、燙髮
經常性燙髮、染髮頻率過高或者護理不當。
2、洗頭過勤
洗頭過勤或者常使用鹼性肥皂或與洗髮液有關。
3、營養不良
長期營養不良,體內蛋白質缺乏,微量元素不足。
4、嚴重情緒失調
生活壓力大,沒能保持身心平衡。
保養方式
按摩頭皮是簡單而有效的護理保養方式。
1、雙手五指分開,使用手指指腹,從頭部髮際往後按摩,適當用力,反覆進行幾遍。
2、最簡單的方法就是用牛骨梳子由前額一直梳到後腦杓,滿頭梳均勻,用力適當,直到頭髮發熱最好。
養髮常用食材
1、肉類
雞蛋、動物內臟、烏雞、魚肉、精瘦肉、牡蠣等。
2、蔬菜
白菜、西紅柿、蘑菇、菠菜、海帶、紫菜、茄子、西藍花、洋蔥等。
3、糧食
粗糧、大豆、燕麥、黑豆、核桃、花生、芝麻、腰果、杏仁、板栗等。
4、水果
柿子、紅棗、桂圓、橙子、獼猴桃、芒果、櫻桃、葡萄等。
平時多食用養髮食物,如木耳肉片、紅燒豆腐,可生血潤髮、清熱潤燥、養顏生髮。
養髮食物
1、木耳肉片:生血潤髮
材料:
里脊肉100克、木耳50克、青筍40克、老薑10克、大蒜10克、大蔥10克,泡辣椒、胡椒粉、精鹽、料酒、味精、醬油、水豆粉、食用油脂適量。
做法:
1、里脊肉和青筍切成片,老薑、大蒜、大蔥、泡辣椒切成小片;
2、將肉片用精鹽、料酒碼味,然後用水澱粉上漿;
3、鍋內燒油,中油溫炒肉片,稍後放入薑蒜片和大蔥泡椒炒香;
4、加入木耳和青筍片炒斷生,加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精調味;
烹入芡汁收汁亮油即可出鍋裝盤。
2、紅燒豆腐:清熱潤燥、養顏生髮
材料:
豆腐100克,薑米、蒜米、豆瓣、胡椒粉、精鹽、味精、醬油、水豆粉、食用油脂適量。
做法:
1、豆腐切成小塊,放入加有少量精鹽的沸水中焯水撈出;
2、鍋內燒油,中溫焯豆瓣,待油脂紅亮,加入薑蒜米炒香;
3、加入鮮湯,加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精調味;
4、小火燒至入味,勾入芡汁濃汁亮油。
責任編輯:蓮心
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