以假亂真 「臺灣小吃」被大陸山寨包圍了...(圖)
臺灣「烘蛋森林」業者在上海開店,遭遇當地多家山寨店抄襲。(圖片來源:中央社)
【看中國2018年3月16日訊】(看中國記者明思綜合報導)臺灣小吃揚名國際,甚至紅到北京,不過,臺灣小吃在大陸經商,遇山寨攪局,倒令不少臺灣業者苦不堪言,例如知名的士林夜市、烘蛋森林也都有被山寨抄襲的經歷,很多業者都認為,「打假太難」。
據中央社報導,大陸知名糕點店「鮑師傅」自走紅後,屢被山寨、冒名,光在北京一地,就有200多家山寨店,「鮑師傅」創辦人鮑才勝近期已忍無可忍著手開始維權。
鮑才勝坦言,「當時就是想把糕點做好了,顧客自然就認我的正宗門店了。但是沒想到現在‘鮑師傅’能這麼火,也沒想到侵權能這麼惡劣。」
事實上,近年來台商在大陸經營餐飲業,也常引來山寨業者跟風,以士林夜市為例,自2016年5月,士林夜市才正式引進上海開始試營,但在這之前,「士林夜市」這塊招牌,在大陸各地就已經隨處可見了,甚至連炸雞排也「被山寨」。
有台商指出,「有好多都不是從臺灣過來的,裡面辦的亂七八糟。」
陸媒《東方早報》曾報導稱,臺灣炸雞排因份量紮實,價格適中,在上海十分受民眾追捧,其中又以「豪大大雞排」最有名,但調查後發現,全上海已出現多家取名相同又相似的雞排店,且已高達100多間。
甚至連號稱「比臉大」的臺灣炸雞排,到了上海的「士林夜市」搖身一變,已成為「濃縮版雞排」,而臺灣士林夜市的轟炸大魷魚比臉還大,游到對岸也只剩下一半,以假亂真的行徑,令不少臺灣業者氣到跳腳。
對此,臺北市士林老街商圈繁榮促進會上海辦事處主任黃建忠指出,執行「打假」難度高,首先是數量太多打不完,而且山寨業者也有躲避監督的辦法,例如在展會上報批時用的是「某某餐飲集團」名義,實際擺出來的卻是士林夜市,若相關單位沒有前後對照,仔細查詢,真的很難知道其中貓膩。
另外,再說到臺灣業者朱昱成,往年在上海開設的早餐店「烘蛋森林」店名雖然沒被山寨,但他自行研發的菜單,如「古巴烘蛋吐司」、「海賊王總匯三明治」等,被上海當地的其他業者搬到了自家早餐店的菜單上,甚至整份菜單都一模一樣。
朱昱成也認為,遇到這種情況要「打假」也很難,畢竟這也算是一種「互相學習」。但他表示,「堅持品質,是抄襲者難做到的事」,很多人抄上一陣子,沒品質就會被市場淘汰。
據瞭解,大陸山寨風近年來有越演越烈之趨勢,不光北京上海,包括中國許多城市都隨處可見各種山寨,在中國的北方甚至出現過將「永和豆漿店」改成「永長和豆漿」;「吉野家」改成「吉野大家」,讓許多民眾完全摸不著頭緒,誤認為是正宗的商家。
美國副總統拜登曾指出,」如今中國的抄襲文化是共產體制所致,只要中國壓抑人民思想和言論自由的專制體制存在,它就難以有創新的能力。」
来源:看中國
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