鸡排奶茶填肚子 肠胃大危机
不少上班族与学童下班后、晚餐前,最常吃鸡排、珍珠奶茶、甜食、蛋糕等垃圾食物垫肚子。医师表示,常吃这些高油、高盐、高热量的食物,会造成肥胖、增加肠胃负担,而市售垃圾食物充斥造就不良饮食习惯,造成越来越多学童罹患便秘、胀气、胃食道逆流。
造成便秘、胃食道逆流
有食品业者昨日发表一份网络调查指出,六到八成受访者经常在下午五点肚子饿,当中有六成选择炸鸡排、珍珠奶茶等垃圾食物,在晚餐前垫肚子。有八成上班族知道常“挨饿”对胃不好,却只有不到二成知道乱吃对胃不好。七成的妈妈知道吃零食会造成肠胃负担,却还是无法抗拒吃蛋糕、炸鸡排、珍奶等垃圾食物。
署立双和医院消化内科主治医师李宜霖指出,台湾的饮食环境垃圾食物充斥,学校、安亲班外,到处可以看到鸡排与珍珠奶茶店,因为生意好,吸引更多业者竞相投入,使得一般民众下班、放学后,想要买健康的食物垫肚子,竟然变得很不容易。
李宜霖表示,乱吃高油、高热量的零食,容易刺激肠胃不正常的蠕动,引发胀气、恶心或胃酸过多现象,严重者则会引发胃溃疡或其他胃病,对身体造成慢性伤害。
李宜霖表示,爱吃高热量垃圾食物的饮食习惯,使肥胖有年轻化趋势,就连原本胃食道逆流、便秘这些成人疾病,在儿童、青少年身上也越来越常见。建议家长,一旦发现孩子出现胃部不适、胀气、便秘等症状,应检讨问题是否出在饮食习惯。
建议改喝牛奶吃水果
李宜霖表示,高油、高盐、高脂的食物对身体有害,与其吃这些垃圾食物,不如暂时挨饿,若真的饿得受不了,非得在晚餐前垫肚子,建议选择高纤、低热量、高营养的食物,例如水果、乳品等,少吃饼干、蛋糕、炸鸡等零食。
面包宜选高纤五谷类
不少人习惯吃面包垫肚子,李宜霖则建议民众选择口味较清淡、高纤、具有健康概念的面包,例如五谷杂粮面包,太油、太咸的则少碰,不少造型精致、美味的面包,油脂、热量、盐分其实也都不低。
来源:自由时报
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