餐馆里“最脏”的3道菜 奉劝你别点了(图)
小龙虾的头部是吸收毒素最多的地方,也是最容易有寄生虫和细菌的地方。(图片来源:Adobe Stock)
现代人生活节奏快速,工作越来越忙,所以很多人没有时间在家煮食,下班或聚餐都是直接在餐馆,不仅节约时间,而且想吃什么口味的菜就点什么,方便又省事。不过,餐馆的卫生条件和料理过程,我们不容易知道,其实,有些餐馆并没有想像中那么干净,客流量那么大,不可能每样菜都清洗干净。以下就给大家介绍一下餐馆里最不好清洗的3样菜,奉劝你别点了。
餐馆最不好清洗的3样菜
1、田螺
爆炒田螺便宜又好吃,再加上辣椒,滋味特棒,真的人间美味,更是一道非常好的下酒菜。
不过,大家知道田螺一般在泥水中长大,可想而知它的体内和体外都非常脏。清洗田螺的时候一般要加上盐和几滴油,让田螺吐沙,接着泡在水中,用刷子把外壳刷干净,最后用剪刀把田螺的尾部剪掉。
这是因为尾部是它的内脏,一般容易有寄生虫和细菌,但是当我们去餐馆吃这道菜的时候,就会发现很多连尾部都没有剪掉,所以并不建议食用田螺。
2、小龙虾
小龙虾是烧烤摊和大排档火爆吸睛的一道菜,小龙虾含有高蛋白,低脂肪,虾肉辣到酸爽,配上浓郁的汤汁,对于很多吃货来说,简直好吃的无法形容,晚上出来吃一顿怎能没有小龙虾呢?
但是小龙虾的清洗十分麻烦,首先要用刷子清洗龙虾上的淤泥,再抽出虾线,最好再剪掉头部,因为虾的头部是吸收毒素最多的地方,也是最容易有寄生虫和细菌的地方。
但是当我们在路边摊吃小龙虾的时候,看见眼前老板摊位上的生意特别好,连炒菜都快来不及了,估计也没有那么多时间去清洗。
一般来说,人工养殖的小龙虾不会有寄生虫。但是小龙虾市场广泛,很难保证吃下的小龙虾一定是卫生的。而小龙虾容易携带寄生虫,如果进食未完全煮熟的小龙虾,有可能会感染寄生虫。另外,小龙虾的头部有害毒素比较多,建议不要食用。
3、肥肠类
肥肠是动物身上的内脏,因为香味特殊,营养丰富,且肥肠韧中带脆的口感很有嚼劲,很多人都喜欢吃,尤其是猪肥肠、爆炒肥肠等,吃上一次就难忘。
但是肥肠特别难清理,一般自己家买的肥肠都会先用盐水泡一下再揉搓清洗,然后翻个面,将里面的油脂弄掉,内壁也有很多小淋巴组织,再用淀粉或碱揉搓清洗。虽然说很多餐馆也很认真清洗,但是这么难洗的食材应该不会和自己在家里面一样,清洗得非常干净,所以很多服务员自己都不吃这道菜。
以上3道菜由于比较难清洗,所以很多内部人员自己都不吃,但却是许多人的最爱,偶尔吃还没关系,如果经常吃的话,建议大家还是在家自己清洗、料理,吃起来比较放心。
责任编辑:亚静
短网址: 版权所有,任何形式转载需本站授权许可。 严禁建立镜像网站.
【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用,成为《看中国》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。
看完这篇文章您觉得
- 江曾一政策藏污纳垢 老虎前仆后继终南捷径(组图)
- 中国经济旧模式大溃败 注定一个时代已经结束(图)
- 【贯明专栏】台湾最美的海湾 人间仙境七星潭(视频)
- 水果皇后——草莓(组图)
- 战火无情 造化弄人 那一代人的离合沧桑(组图)
- 千年前的人类抵御矮人“他”化为恶龙(图)
- 传中共淹死大批军人 李强提出辞职(图)
- 重磅!中共众多大人物被抓 有人已被秘密枪毙(图)
- 胡锦涛不行了?传微博一度变灰白抖音现蜡烛(图)
- 铁腕惊人!习近平秘密讲话内容曝光(图)
- 习要复刻 活捉四人帮的宫廷政变?(图)
- 生死存亡之秋 红二代预联手政变(图)
- 红色背景的燕子 堕入冷宫的凤凰(图)
- 习近平这是在警告俞正声?孙志刚家人4月已被带走(图)
- 中共肺炎(又称武汉肺炎)
- 拜登
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 川普
- 特朗普
- 国安法
- 贸易战
- 习近平
- 华为
- 台铁
- 三峡大坝
- 新疆棉
- 长江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版国安法
- 汉光演习
- 国民党
- 退党
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 阎丽梦
- 金正恩
- 王岐山
- 赖清德
- 孟晚舟
- 关税
- 边境墙
- 彭斯
- 美国
- 贸易谈判
- 刘鹤
- 王沪宁
- 江泽民
- 崔永元
- 中南海
- 内幕
- 中共
- 反送中
- 贪官
- 情妇
- 腐败
- 反腐
- 打虎
- 官场
- 看中国
- 一国两制
- 法广
- 社交媒体
- 往事微痕
- 出卖国土
- FB
- 六四
- 朝鲜
- 加拿大
- 脱欧
- 央行
- 债务
- 杠杆
- 美元
- 货币
- 人民币
- 欧元
- 日元
- 港币
- 房地产
- 楼市
- 财政
- 财富
- 中产
- 海参崴
- 台湾
- 蔡英文
- 北京
- 刘强东
- 大妈
- 房价
- 疫苗
- 非洲猪瘟
- 大陆
- P2P
- 雾霾
- 基因编辑
- 防火墙
- 维权
- 709律师
- 上访
- 法轮功
- 网络审查
- 活摘器官
- 江东六十四屯
- 唐努乌梁海
- 长白山
- 白龙尾岛
- 江心坡
- SARS
- 新疆劳改营
- 言论自由
- 女主播
- 央视
- 华人
- 移民
- 华人
- 留学
- 海关
- 遣返
- 签证
- 回国
- 入籍
- 绿卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民国
- 桂军
- 抗战
- 孙中山
- 蒋介石
- 宋美龄
- 邓小平
- 林彪
- 刘少奇
- 中共
- 皇帝
- 诸葛亮
- 易经
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手机
- 预言
- 奇闻
- UFO
- 外星人
- 寿命
- 文革
- 养生
- 紫凤
- 贯明
- 李道真
- 轶飞
- 李云飞
- 云中君
- 辛思
- 夏闻
- 时代漫谈
- 沧海
- 东方纵横
- 唐柏桥
- 王尚一
- 江枫
- 黄清
- 李唐风
- 园丁
- 今涛拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中经研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 马新宇
- 马来启
- 紫君
- 秦山
- 陈破空
- 戴东尼
- 曹长青
- 邢仁涛
- 瑜正
- 简易
- 肖川
- 伍凡
- 顾言
- 归瑜
- 乙欣
- 陈泱潮
- 徐沛
- 少女缺氧昏迷 她穿越星河来到一片黑暗中(图)
- 方斌被断水电 张展将出狱境遇堪忧 义士无立足之地(图)
- 正负消息同出 如何解读香港经济怪现象?(图)
- 又一名波音吹哨人突然死亡 两个月内第二起(图)
- 讲好新闻自由故事 不如做好三件实事(图)