蘇丹紅事件引發關注 即食食品安全隱患威脅全球
配料太多
即食食品使吃飯變得前所未有的便捷,它在食品市場上的流行也就顯得合情合理。但最近的食品安全話題使人們開始關注即食食品的配料問題。
英國《每日電訊報》展開調查發現,看似簡單的即食食品中所含配料數目大得驚人。
馬克斯-斯潘塞超市銷售的一塊肉餡土豆餅中有50多種不同來源的配料。這些配料包括提升鮮味的葡萄糖、糖化酶,起乳化作用的乳糖,增加稠度的馬鈴薯澱粉等。多數配料都存在於以下四種調味品中---番茄醬、伍斯特調料、菜汁料和肉汁料。
英國各大超市出售的即食食品都含有類似配料。塞恩斯伯裡超市的「好滋味牛肉麵」至少含有44種配料,維特羅斯超市的「黑豆醬牛肉」的配料多達59種。特斯科和阿斯達等其他超市的即食食品裡的配料數量也大致如此。
暗藏隱患
即食食品反對者認為,「過於複雜」的配料會使未來發生大規模食品召回事件的機率大大增加。
即食食品所含配料數目眾多,食品生產鏈也相應複雜。「地球之友」食品安全組織成員埃米莉.戴蒙德認為,複雜的食品生產鏈會增加食品出現安全問題的機率,加大追蹤潛在問題食品的難度。
「50種配料意味著50種出錯可能,」薩斯特恩農業食品聯盟成員珍妮特.朗費爾德說。「即使英國食品檢驗部門能力再強大,面對數千樣含有50種以上配料的食品,如何才能保證每次都100%正確的檢驗出它們的來源、安全性和質量?」
她說:「這不得不讓我們對即食食品裡包含這麼多配料的原因展開思考:為什麼還要繼續食用它們?」
商家說法
馬克斯-斯潘塞有限公司的食品技術負責人戴維.格雷戈裡認為,配料多並不會給食品帶來什麼問題。雖然他們公司的肉餡土豆餅配料眾多,但都是按照常規烹飪方法製作而成。馬克斯-斯潘塞公司表示,公司有關部門可以在30分鐘內找出所有配料的來源,而且精確度高達95%。
據瞭解,英國食品標準署(FSA)下令回收含有可能致癌工業用染料蘇丹紅(一號)的419種食品,聯合利華、亨氏等一些知名企業生產的食品也上了「黑名單」。美國、加拿大等15個國家紛紛跟進展開調查。
據悉,英國食品標準署(FSA)此次勒令回收的419種食品涉及比薩、方便麵、雞翅等,其中包括聯合利華公司在英國銷售的速食麵,以及亨氏公司在英國生產的牛肉腸、燒烤醬等食品。有關研究表明,蘇丹紅(一號)具有緻癌性,歐盟禁止蘇丹紅(一號)用於食品生產,我國也禁止使用。
短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
看完這篇文章您覺得
- 江曾一政策藏汙納垢 老虎前仆後繼終南捷徑(組圖)
- 中國經濟舊模式大潰敗 注定一個時代已經結束(圖)
- 【貫明專欄】臺灣最美的海灣 人間仙境七星潭(視頻)
- 水果皇后——草莓(組圖)
- 戰火無情 造化弄人 那一代人的離合滄桑(組圖)
- 千年前的人類抵禦矮人「他」化為惡龍(圖)
- 各國美麗空中小姐(組圖)
- 令人心碎的紀實照片: 朝鮮災荒實錄!(組圖2)
- 中共鎮壓以來 法輪功走過的路(三之三)(組圖) ------酷刑
- 令人心碎的紀實照片: 朝鮮災荒實錄!(組圖1)
- 中共空軍中將劉亞洲講話暗藏更大「玄機」
- 溫家寶為什麼缺席元宵晚會?
- 李源潮將成胡錦濤接班人?
- 網上驚爆央視重大政錯 李長春為什麼讓它漏網了?
- 中共肺炎(又称武漢肺炎)
- 病毒
- COVID-19
- 疫苗
- 台鐵
- 拜登
- 川普
- 特朗普
- 國安法
- 貿易戰
- 習近平
- 華為
- 三峽大壩
- 新疆棉
- 長江
- 洪水
- 袁弓夷
- 港版國安法
- 漢光演習
- 國民黨
- 退黨
- 弗洛伊德
- BLM
- 中共
- 閻麗夢
- 金正恩
- 王岐山
- 賴清德
- 孟晚舟
- 關稅
- 邊境牆
- 彭斯
- 美國
- 貿易談判
- 劉鶴
- 王滬寧
- 江澤民
- 崔永元
- 中南海
- 內幕
- 中共
- 反送中
- 貪官
- 情婦
- 腐敗
- 反腐
- 打虎
- 官場
- 看中國
- 一國兩制
- 法廣
- 社交媒體
- 往事微痕
- 出賣國土
- FB
- 六四
- 朝鮮
- 加拿大
- 脫歐
- 央行
- 債務
- 槓桿
- 美元
- 貨幣
- 人民幣
- 歐元
- 日元
- 港幣
- 房地產
- 樓市
- 財政
- 財富
- 中產
- 海參崴
- 台灣
- 蔡英文
- 北京
- 劉強東
- 大媽
- 房價
- 疫苗
- 非洲豬瘟
- 大陸
- P2P
- 霧霾
- 基因編輯
- 防火牆
- 維權
- 709律師
- 上訪
- 法輪功
- 網絡審查
- 活摘器官
- 江東六十四屯
- 唐努烏梁海
- 長白山
- 白龍尾島
- 江心坡
- SARS
- 新疆勞改營
- 言論自由
- 女主播
- 央視
- 華人
- 移民
- 華人
- 留學
- 海關
- 遣返
- 簽證
- 回國
- 入籍
- 綠卡
- 民生
- 海外
- 加拿大
- 澳洲
- 民國
- 桂軍
- 抗戰
- 孫中山
- 蔣介石
- 宋美齡
- 鄧小平
- 林彪
- 劉奇
- 中共
- 皇帝
- 諸葛亮
- 易經
- 幽默人生
- 智慧
- 感悟
- 手機
- 預言
- 奇聞
- UFO
- 外星人
- 壽命
- 文革
- 養生
- 紫鳳
- 貫明
- 李道真
- 軼飛
- 李雲飛
- 雲中君
- 辛思
- 夏聞
- 時代漫談
- 滄海
- 東方縱橫
- 唐柏橋
- 王尚一
- 江楓
- 黃清
- 李唐風
- 園丁
- 今濤拍暗
- 李青城
- 秦就石
- 中經研
- 秦天靖
- 江浩
- Eagle Vision
- 李子壬
- 馬新宇
- 馬來啟
- 紫君
- 秦山
- 陳破空
- 戴東尼
- 曹長青
- 邢仁濤
- 瑜正
- 簡易
- 肖川
- 伍凡
- 顧言
- 歸瑜
- 乙欣
- 陳泱潮
- 徐沛
- 極恐怖 韓海關檢出中國商品含致癌物超標逾3000倍(圖)
- 蔣緯國談瀕死體驗:看到父親、觀音和國父(圖)
- 每天20分鐘做副業 26歲男子年賺46萬!(組圖)
- 華盛頓地區哪些職業薪資最高?(圖)
- 新全球研究顯示 接種COVID疫苗或增加心臟疾病風險