寮國人家中佛教習俗多

發表:2007-01-16 11:25
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 寮國是一個多民族的國家,全國大體上可以統劃分以老族、泰族為主的老龍族(約佔全國人口的3/5),以老族、普囡族為主的老聽族和以苗族、瑤族為主的老松族,寮國是一個以佛教為主要宗教的國家,全國居民90%以上是佛教徒,佛教的影響滲透到民眾日常生活的各個方面,流行的風俗禮儀多與佛教有關。

  寮國人善良樸實,待人客客氣氣,彬彬有禮。無論在什麼場合同寮國人相遇,即使互不相識,對方總是報以微笑,親切地說一聲「沙拜迪」(您好),立即讓人感受到一種真摯的友情。許多寮國人還要行傳統的合十禮表示問候,鞠躬彎腰,雙手合十,置於胸前。在寮國,行合十禮是相互表示敬意和問候的禮節,平輩人之間這樣做,即使平輩給長輩行這樣的禮後,長輩也會以同樣的方式還禮,如果向僧侶行合十禮,對方可以不以同樣的方式回禮,或以點頭示意。在今天的寮國社會交往場所,也流行握手禮,尤其是同外國客人交往多行握手禮。

  在寮國人家中作客,要注意遵守當地的一些風俗習慣。寮國人忌諱摸頭頂,平輩人之間不能摸對方的頭頂,就是對小孩也不能為了表示喜愛而摸其頭頂。寮國人十分忌諱生人進入內室,不經主人邀請或沒有獲得主人的同意,不得提出參觀主人的庭院和住宅的要求,即使是比較熟悉的朋友,也不要去觸動客廳裡除書籍、花草以外的個人物品和室內的陳設。有些山和樹被視為神山或神樹,不可輕易進入這種山或用手觸摸這種樹。在有些地方的村寨裡,有的人家的門上或屋檐上劃有特殊的符號,表示這座房子裡鬧鬼,不可擅自進入這樣的房屋,進入要由主人帶領,進入屋內後不可亂坐亂摸,一切須聽從主人的安排。寮國的民間傳統節日大多與佛教有關係,一直持續四、五天,在佛教節日期間,寮國人不殺牲,市場上不售肉,家裡也不能吃肉。

  寮國人喜愛以傳統飯菜招待客人,以辛辣和酸味食品為主。著名的飯菜有糯米飯、竹筒飯、醃魚、「考本」「拉」菜、酸筍、青苔、干牛皮、拌木瓜等。「考本」湯是用粉澆上肉末、椰汁和香料熬成的,味道鮮美。「拉」菜等生冷食品,將新鮮的牛肝、牛肚洗淨後切碎,拌上香辣佐料製成,吃到嘴裡略帶腥苦味,初次食用很不習慣,儘管主人並不強求,如果客人隨鄉人俗地多少品嚐一些,或誇獎味道不錯,主人會感到格外高興和親切。寮國人吃飯時,習慣將雞頭或魚頭讓給客人,以表示對客人的尊敬,客人應高興地接受,並向主人致以謝意。

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