膨化食品也能吃得健康(圖)

發表：2007-03-07 16:16

膨化食品無益於健康是眾所周之的常識，偏偏很多人都喜歡吃，那麼，如何在最大限度上減少其中的危害呢？請關注如下7個法則……

No.1 不宜長期過多食用此類食品。長期大量食用此類食品會造成油脂、熱量大量吸入，粗纖維攝入不足。若運動量也不是很大的情況下，易造成人體脂肪積累。對於糖類攝入不宜過多的人群或高血壓病人，應謹慎選擇此類食品。

No.2 少年兒童正處於身體發育階段，更要注意合理膳食、均衡營養。如果在飯前大量進食此類食品，容易造成飽脹感，影響孩子正常進餐，妨礙身體對營養物質的吸收，破壞營養均衡，易造成營養不良。

No.3 應在正規的大型商場或超市購買膨化食品。這些經銷企業對經銷的產品一般都要進貨把關，經銷的產品質量和售後服務有保證。

No.4 選購大型企業或有品牌的企業生產的產品。這些企業管理規範，生產條件和設備好，產品質量穩定。

No.5 避免購買促銷玩具或卡片與食品直接混裝的產品。現在許多膨化食品的生產廠家為了促銷自己的產品，越來越多地在食品中夾帶玩具，往往很讓孩子喜歡，這種做法有不少隱患，一方面孩子容易把玩具當作食品吃下去，另一方面無論是金屬還是塑料玩具和食品混裝在一起，也不衛生。所以爸爸媽媽要教育孩子遠離膨化食品中夾帶的玩具。

No.6 為了防止被擠壓，不少膨化食品包裝袋內被充入氣體，若發現包裝漏氣，則不宜選購。

No.7 看標籤。規範企業生產的產品包裝上應標明品名、廠名、廠址、生產日期、保質期、執行的產品標準、配料表、淨含量。

應挑選近期生產的產品。時間長的產品，雖然是在保質期內，但香味、口感也會稍遜。購買時同時應注意產品的色、香、味應正常，無霉變現象。

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