北京求助譯林高手 整頓名菜翻譯

北京為了防止菜名翻譯出現令人啼笑皆非的現象，向世界各地翻譯高手徵集"中華老字號"的多種外語的譯法。

據官方新華社報導，外國遊客來中國都很想品嚐一下地道的中餐，但是翻開雙語菜單，"四個高興的肉團"（四喜丸子）、"政府虐待雞"（宮堡雞）、"滿臉雀斑的女人製作的豆腐"（麻婆豆腐）等卻讓外國客人摸不著頭腦，讓懂外語的中國人哭笑不得。

為改變上述狀況，中國科技翻譯協會、北京老字號協會、美國翻譯協會中文分會、北京外國語大學高級翻譯學院等在北京全聚德，共同發起"迎奧運－傳神詮釋老字號"公益翻譯活動。

這項活動擬從8月6日--9月25日，向全世界翻譯志願者或翻譯愛好者，徵集"中華老字號"的英語、法語、俄語、西班牙語、德語、日語、韓語譯法，要求能生動傳達原文意義。

此外，中國很多大中城市公共場所都提供有中英雙文指示標牌，但錯誤的英文隨處可見，經常出現不懂中文、真正需要英文指示的遊人站在標示牌前不知所措或捧腹大笑的現象。

如某國際機場的緊急出口上標有"平時禁止入內"的牌子，對照英文卻寫成"No entry on peacetime"(和平時期禁止入內)，火車上的"消防安全設施"被翻譯成"fire fight safety device"（交火、炮戰）；"鐵板牛肉"翻譯成"有皺紋的鐵牛肉"Corrugated iron beef)；而"生魚塊"成了"砍那陌生的魚"(Chop the strange fish)。

目前，北京政府已決定將推出統一的翻譯規則手冊，以便能在2008奧運到來之前，盡量改變英文標牌中國人、外國人都讀不懂的現象。