豆腐的溫暖
作者：林惠珍
發表：2007-09-19 11:19
有一陣子常騎單車運動，下班時會經過一家傳統豆腐店，偶爾會停下來買剛煮好的無糖豆漿，一大包才十塊錢。
老闆一邊揮汗如雨的製作豆腐，一邊面帶笑容的幫我們這些「散戶」盛裝豆漿，從來就不會嫌我們買太少，還提供免費的豆皮。
看到熱呼呼的豆渣，我想起婆婆曾經做過豆渣餅，於是跟老闆聊了起來，他馬上熱心的裝了一大袋，還提供私家食譜──加上韭菜、雞蛋，就可以煎出美味又營養的豆渣餅。
實在很佩服老闆的工作態度，我每次上門，他都不記得我，但服務一樣熱忱。看我騎著腳踏車，不忘加上一句：「小心點，騎慢一點哦！」聽了真是嚇一大跳，第一次遇到店家這麼真心的叮嚀，也因此在回家的路上，心裏滿溢著溫暖。
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来源:聯合報
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