重慶: 這個春節可能沒香腸

作者:張曉中 發表:2007-11-27 12:08
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每年冬天臨近春節,重慶大街小巷都能看到燒制燻肉和臘腸的攤點。農民夫婦架起一個大的汽油桶,將附近居民要燒制的肉和香腸掛在桶內,然後用松柏樹枝慢慢熏烤。經過的人遠遠能聞到一股清香。

重慶人習慣春節前自己製作香腸作為年飯,但是今年隨著中國物價不斷上漲,尤其是豬肉價格上漲多達55%,許多重慶主婦放棄製作香腸,準備過一個沒有香腸的春節。

家住江北的劉玉英(62歲)每年春節都要自己在家裡灌香腸,然後拿到街邊去熏製。但是,今年她準備放棄這個多年的習慣。她說:"原來一個月花在肉上的錢只有百把塊錢,現在要維持以前的生活水平,至少要增加一倍,要200多元(人民幣,下同,約40新元)。"

往年,她都要買200多元的豬肉來灌香腸,如果今年要灌制和去年一樣多的香腸,她就要花400元,對於一對靠微薄退休金(每月只有大約800元)生活的老人來說,負擔太大了。因此她決定今年不自製香腸了,到時候到市場上買點回家過年算了。

她說,在記憶當中,這是10多年來她第一次過年不自製香腸:"雖然年還是要過,但是總是覺得缺少了點什麼。"

中國通脹問題已經成為官民高度關注的議題。央行研究局最新的研究報告預測,今年中國居民消費價格指數漲幅為4.6%,遠遠超過央行年初制定、不超過3%的目標。

就在半個月前,重慶一間家樂福超市搞食用油限時促銷,因為來者眾多發生踩踏事件,導致3人死亡,31人受傷。實際上,在踩踏事件發生的前一天,另外一家樂福分店也搞了同樣的限時促銷活動,就已經引起公眾哄搶,由於保安到位,沒有出現慘劇。

網上調查:高物價

導致踩踏事件發生

雖然當地政府盡量避免將踩踏事件與高漲的物價聯繫起來,但在悲劇發生後次日,由重慶一個著名網站進行、有近萬名網民參加的網上調查顯示,超過65%的投票 者認為,踩踏事件發生的根本原因,是因為物價高漲。可以說這次踩踏事件是目前中國通貨膨脹嚴重程度的一個側影。而過去,通脹的結果就是導致社會動盪。

這次家樂福正好看準了消費者對價格敏感的弱點,利用食用油這個家家戶戶每天不可缺少的商品作為限時促銷商品,引起消費者哄搶也是主辦者事前預知的。但是他們沒有料到,消費者如此瘋狂,保安失去控制,最後導致慘禍。

過去一年,中國食用油批發價格大漲40%。今年10月,漲勢更加凶猛。據劉玉英說,超市裡的油價幾乎每天漲價,漲幅之大近10年來少見:"漲得太高了,實在有點承受不了了。"

最近重慶市春節煙花爆竹銷售點接受投標,與往年爭先恐後投標形成鮮明對照的是,今年投標的人沒有往年的熱情。一個雜貨店老闆說:"今年(物價)漲這麼多,哪裡會有心情放煙花嘛。"



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