清淡酸咸 女人口味與性格(組圖)
早在兩千多年前,醫學家就發現營養與人的性格有關。在古老的希臘,凱波克拉蒂斯首次創造了氣質學說,將人的性格分為多血症、神經症、黏液質、膽汁質4大類。他認為人的性格依本身各種體質含量的多少而定。加上後天環境的影響,如氣候、風土、勞動、修養、飲食習俗、食物結構等諸多條件的相互制約,奠定了人的各種性格。口味和性格到底有什麼樣的聯繫呢?
味道篇
喜歡吃清淡食物
性格特點:注重交際,善於接近別人,個性隨和,但獨立性不強,不願意單槍匹馬地行事。
營養原因:喜食清淡的人往往新陳代謝相對較慢,因此不屬于思維特別活躍的類型,處事多能泰然處之,但缺乏統帥才能和決斷力。
生理提示:日常生活中清淡的飲食值得提倡。但過少糖分與鹽分的攝入可能引起食慾不振和消化不良。
喜歡吃酸
性格特點:有事業心,但性格孤僻,不善交際,遇事愛鑽牛角尖,沒有知心朋友
營養原因:酸性食物多含有較高的非金屬元素,如硫、氯、磷等。正常人體的血液應為弱鹼性,血液如呈偏酸性,不利於人的正常思維活動。過多的酸性食物的攝入形成的「酸性體質」極有可能是性格孤僻甚至「孤獨症」的直接成因。
生理提示:愛吃酸味,懷孕常是第一個聯想,但肝、膽功能不佳,也會偏愛酸味。
喜歡吃咸味食品
性格特點:待人接物穩重,有禮貌,做事有計畫,埋頭苦幹,但比較輕視人與人之間的感情,有點虛偽。
營養原因:鹽類富含金屬元素,如鈉、鉀、鈣、鎂等陽離子,金屬離子是神經傳導的重要遞質,也可以說是理性思維活動的重要環節,因此喜歡高鹽食物的人更具工作的計畫性和條理性,但往往感性思維不夠,因而相對比較冷漠。
生理提示:口味重,愛吃咸的人,可能是體內缺碘。吃太多鹽,易高血壓、腎臟病。要攝取碘質,可改由海苔、海鮮中取得,日常生活宜採低鹽分飲食為佳。
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