來趟葡萄酒鄉之旅 (圖)
既是酒鄉之旅,頂著飽足的胃,說什麼我們也得踏進酒莊一遭。於是我們到附近一處酒莊,小巧精緻的兩層樓房設計,木頭色系的大廳有著簡單的造景,視野清爽得讓你只能把焦點放在中間的圓形吧臺。服務人員親切的介紹各種葡萄酒,讓我們一一品嚐。
包夾在孚日山與萊茵河谷的平原,儘是綿延不絕的油綠葡萄園
這片長達100公里的葡萄園區,北從馬倫海姆(Marienhein)一路往南綿延至坦恩(Thann),隨處可見大片油綠的葡萄園以及一座座酒莊。
帶著歐根尼斯堡的中古世紀情懷,我們來到山腳下的小鎮利布維那(Ribeauville)午餐。站在小鎮街道上望外瞧,還可看見矗立山頭的歐根尼斯堡,可以想見小鎮當年也應該屬於城堡主人的歸屬子民,向其進貢農作所得與接受保護。
在利布維那小鎮往山上瞧,歐根尼斯堡就矗立在山頭上。
利布維那鎮不大,卻也寧靜有緻,由於位在孚日山脈與萊茵河谷包夾的平原上,處處是相連成片的葡萄園,四月的綠葉還正鮮綠,街上轉角可見一些運送葡萄酒的酒桶,讓我們不禁酒心大動。
沿著主要街道一路走,兩旁有些值得參觀的手工藝品店,這家用乾燥的農作物做成不少動物造型,十分有趣;有些窗外上做了許多設計,像是娃娃屋一樣。有人特別在屋頂上筑鳥巢,讓送子鳥來此棲息,也成了遊客駐足仰望的景點。
選了一家露天中庭架著葡萄藤架的餐廳,標榜著亞爾薩斯料理的餐點經濟實惠,不論是焗烤豬排、法式烤春雞、亞爾薩斯燉鍋(La Backoffe),每道份量都相當札實豐富,就連配菜的馬鈴薯塊與炸薯條,新鮮可口,讓我們無法放棄卻又飽得不想動彈。
既是酒鄉之旅,頂著飽足的胃,說什麼我們也得踏進酒莊一遭。於是我們到附近一處酒莊,小巧精緻的兩層樓房設計,木頭色系的大廳有著簡單的造景,視野清爽得讓你只能把焦點放在中間的圓形吧臺。服務人員親切的介紹各種葡萄酒,讓我們一一品嚐。
在搭著葡萄藤架的中庭用餐,品嚐著亞爾薩斯家鄉料理,更是別有風味。
有些微甜、有些口感稍澀,顏色更是多樣,從一般的白葡萄酒色、金黃色、甚至到淡粉紅色,但都呈現出晶瑩剔透的色澤,讓人看了每瓶都想帶回家收藏。
這一趟酒鄉之旅,不僅一覽中古世紀古堡之懷思幽情,放眼沿路葡萄園的遼闊綠海更增添幾分帶著葡萄酒酒香的浪漫氣息。
亞爾薩斯葡萄酒鄉網站
想安排一趟葡萄酒鄉之旅,不妨先上此官方網站瞧瞧,網站上不但介紹亞爾薩斯的葡萄種類、各葡萄園區、培育程序、節慶活動、旅遊路線建議、葡萄酒與食物搭配建議等,喜歡更進一步瞭解葡萄酒的話,網站上還可以查到品酒課程與研討會時程,可報名參加。
来源:聯合新聞網
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