海南「豇豆問題」不僅僅是農民的問題

發表：2010-03-02 10:45

據金羊評論報導,往年的這個時候，正是來自海南島的豇豆熱賣時節，但從今年1月25號到2月5號，武漢市農業局在抽檢中發現來自海南省英洲鎮和崖城鎮的5個豇豆樣品水胺硫磷農藥殘留超標。消息一出，全國震驚，不少地方開始禁止海南豇豆在市場銷售，導致了海南豇豆價格的跳水和滯銷。豇豆收購價格由收購價每斤3元，跌至幾毛錢一斤。有的農民甚至把豇豆傾倒河裡。 (2月28日《法制日報》)

在一些網民看來，海南菜農血本無歸是自食其苦果。對於豇豆農藥殘留超標，菜農有著不可推卸的責任。豇豆中為何會含有高毒農藥，海南省農業廳表示，部分菜農為了省錢直接購買高毒農藥，而豇豆的採摘週期較短，採摘完以後農藥沒有揮發，造成了豇豆農藥含量超標。（2月28日《北京青年報》）商人追求利潤最大化的理由是由資本的本性所決定的，那麼，農民為了多賺點錢又是由什麼決定的？如果是良心和道德決定的，海南的農民就沒有今天的「自食其果」。農藥殘留是農民自己種的苦果，那麼，蘇丹紅、吊白塊、孔雀石綠也是農民在莊稼地裡種出來的？不排除農民追求利潤最大化而購買高毒農藥，但也不排除農民由於知識匱乏，並不知道採摘後農藥沒有揮發完，仍殘留在豇豆裡這一點。如果農民知道高毒農藥不能揮發掉，一旦檢測出，不要說無法銷出，就是影響價格而虧本，農民也不敢冒這個風險。

擺在海南菜農的事實是這裡沒有冬天，病蟲害高於其他地方，溫暖氣候和農業科技的落後，還不能改變海南菜農少用農藥的現實，否則就會減少收成甚至絕產。「問題豇豆」的出現，政府有關部門就沒有責任？農業部門是不是專為農民服務的政府機構？試問這些部門拿著納稅人的錢又為納稅人服務了什麼？

可以說，海南有關部門對劇毒農藥的監管是不得力的，大量劇毒農藥在海南市場流通。禁用農藥既然能在市場上輕鬆買到，農民買來使用就絕不只是農民的問題。海南有關部門對蔬菜安全監管也是嚴重缺位的，報導說，目前海南一些市縣的檢測設備很落後，快速檢測儀只能做定性檢測(只能分辨出陰性或陽性)，不能做定量檢測。硬體設施跟不上，蔬菜安全從何談起呢？如果海南監管部門對出省的每車蔬菜水果都進行檢測，及時發現問題，對有殘留農藥超標的蔬菜堅決阻止進入市場，並教育農民要自覺使用低毒農藥，影響就不會這麼大，農民的損失也不會這麼大。再說，目前市場上的低毒農藥價格普遍高於高毒農藥，難道是低毒農藥的生產成本都高於高毒農藥？還是生產廠家以此牟取暴利？高毒農藥價低，也助長了農民使用高毒農藥。

由海南的「豇豆問題」，再次想起了海南「蕉癌」風波，因為「吃香蕉致癌」的謠言把蕉農坑苦了，光海南的蕉農就損失上億元。香蕉並沒有生癌，過去也沒有「蕉癌」一詞。只是記者報導廣東香蕉發現了巴拿馬病，且這種病發生10多年了，仍無有效治療辦法，因此將其俗稱為「蕉癌」。「蕉癌」讓香蕉價格暴跌，跌到一毛錢一斤，於是香蕉便成了海南豬的主食了。「蕉癌」風波農民沒有一點錯，農民沒錯，不能說服務老百姓的政府沒錯，是誰把這場風波刮向全國的？難道沒有別有用心者的操作？當農民在這個風波中血本無歸時，蕉販們卻賺了個缽滿盆盈，因為市場上的香蕉價格並沒有因此而降低。如果當時海南農業部門及時召開新聞發布會，澄清事實真相，媒體大張旗鼓宣傳的不是「蕉癌」，而是戳穿謊言，其結果顯然就不一樣。市場上豇豆有問題，並不是海南所有的豇豆都有問題，問題是如今不少地方都在禁止所有的海南豇豆入市，海南全省20萬畝豇豆遭到「連坐」，就連不是海南產的豇豆也受殃及。一個地方出現問題就「全面封殺」的做法，難道不值得我們反思？

民以食為天，食以安為先。食品安全直接關係群眾的身體健康和生命安全。在做好食以安為先的前提下，如何做好農產品的監管，保障農民增產增收，應是當前政府迫在眉睫所要做的。中國的農業仍然是靠天吃飯，脆弱的農業是經不起太多拆騰的。自然災害是天災，「蕉癌」這樣的風波卻是人禍。如何改變當前食用農產品農藥殘留超標的問題，除了加強監管外，更重要的是治根治本，國家應控制高毒農藥的生產，降低低毒農藥的價格，對農民施用低毒農藥採取補貼等措施。

(文章僅代表作者個人立場和觀點)

来源:金羊網

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