邵逸夫養生秘訣:每天含片人參

發表:2011-02-25 17:53
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著名企業家邵逸夫在2010年元旦宣布退休,這位102歲的富豪,比一般人的退休年齡整整晚了40年。有人問他養生秘訣何在?

邵逸夫笑答:「秘訣有三,一是勤奮工作,二是笑口常開,三是日含人參一片。」

邵逸夫90歲前,堅持每天上班。他認為,晚年小勞有益健康。「我的最大樂趣就是工作,只有保持工作才能長壽。」他年輕時,每天晚上只睡5個小時,中午小睡1小時,其餘時間都在工作。到了古稀之年,仍堅持每天工作16個小時。

邵逸夫是個笑口常開的人,他說,笑是寬容,寬容是一個人修養和善良的結晶,是生活幸福的一劑良藥。

上世紀50年代中期,他開始關注自己的健康,重視養生。最初,每天燉一根野山參進補,至上世紀60年代後期,改為每日在舌下含薄薄的一片頂級野生人參。有人統計過,邵逸夫每年大約食用四兩人參。

此外,邵逸夫每頓晚飯一定要喝一碗「蜜瓜海螺煲老雞湯」,該湯在香港又被稱為「爵士湯」,非常有名。從營養上分析,蜜瓜富含維生素A等;海螺富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等;老母雞滋陰效果明顯。中醫認為,該湯是滋陰、補肝腎之品。

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