沒落富二代加國餐館刷碗當園藝師(圖)

發表：2011-04-10 22:59

導語：修理庭院，很多人以為是一項是人就能幹的體力活，可做好做壞就大不相同。而要成為一名合格的園藝師，卻是要經過長期學習，並通過各種考試才能達到。記者經介紹，來到了註冊園藝技師尚明偉的家中，看到他牆上掛著眾多的考試執照，據悉，這些都是他花費大量學費，用了5年的時間，通過各種考試得到的。有了理論的學習，加上這些年的實踐經驗，這才使他成為一位名副其實的註冊園藝技師。

尚明偉，來自中國哈爾濱，80後，富二代，父親原在哈爾濱是一名商人，2001年投資移民加拿大，尚明偉也隨父移民加國。可是，他沒能按富二代的發展軌跡坐享父輩的錢財，卻踏上了艱辛的異國打拼之路，他的經驗，或許對於想在加拿大從事園林工作的人士有一些啟發。

受訪人：尚明偉

來加年份：2001年

移民前職業：大學二年級學生

目前從事職業：園藝師

入行時間：2005年

一、由富二代到打工仔，頭三年找不到方向

記者：聽介紹，你是80後，移民加拿大的時候應該年齡不大吧？！

尚明偉：在上大學二年級。我父親原在中國是商人，我上中學的時候，每月就有幾千元零花錢。後來我父親在2001年投資移民來加拿大，我是隨他一起過來的。

記者：剛來時都有些什麼打算呢？

尚明偉：我那時21歲，原來想過來接著上大學的。可是由於父母離異，家庭變故，我在剛來第四天就進餐館洗碗了，後來還在木工廠、回收公司、澡盆廠幹過體力工和叉車司機。有一陣子打兩份工，每晚才睡三個小時，還受過傷。

記者：一個富家子弟，生活有這麼大的轉變，當時心情一定不好受吧？

尚明偉：是非常難受。新移民的特點，頭三年都找不到方向，我也一樣。

二、先學後干，踏入園藝行業

記者：後來你是怎麼幹起園藝這一行的呢？

尚明偉：我後來回國一年，原想在中國國內幹一番大事業，但又因家人從中阻撓，花光了錢，只好重返溫哥華。投了很多簡歷，西人公司等待時間長，恰好一家華人園藝公司招人，我就去了。那是2005年初的事。

記者：是你初次入行吧？感覺怎樣？

尚明偉：是。有一些初次入行的感想。第一：這個行業市場很大，活很多。第二：這項工作太髒太累太辛苦，西人很尊重這個行業，中國人卻看不起。第三：通過老闆與客人的一些糾紛，我感覺服務人員的專業度不夠。當時也不知道什麼是對和錯。後來幹了幾個月後覺得這樣不行，於是，一邊在一家正規的西人園藝公司工作；一邊上學學習實用園藝學。實踐了一年，開始創業！

記者：你覺得要想成為一名註冊園藝師，主要通過哪些途徑？

尚明偉：首先一定要到學校去學習理論知識，獲得牌照。學校不僅教你園藝知識，還教你如何對自己進行法律保護，如何財務管理，如何公司營運等。可我在學校學習到現在，發現很少華人去學習，考試的幾乎沒有。華人一定要重視這個。有了理論知識以後，還要到正規公司去積累一定的實踐經驗，因為一年四季干的活不一樣，在正規公司至少要干一、兩年，然後再自雇。

記者：搞園藝都有哪些牌照？

尚明偉：註冊園藝技師牌照，病蟲害噴灑牌照，草地自動灑水技師牌照，自動灑水防逆流牌照，修樹伐樹技師牌照，戶外地磚安裝技師牌照，水泥技師牌照，AB Block安裝技師牌照，等等。

記者：你說的這些牌照別的我能懂，但什麼叫自動灑水防逆流牌照？

尚明偉：很多家庭都安裝草地自動灑水裝置，同時必須安裝防逆流裝置，然後請有牌照的人來檢查。而有的人為了省錢，請一些不懂行的人來安裝或修理灑水裝置，他們省略了防逆流這一關，結果地表水從噴水口逆流回飲水系統裡。有時你喝的自來水有化學味，就是你鄰居家的自動灑水系統出問題，造成飲水系統受污染了。

記者：這真是不說不知道，一說嚇一跳，看來安裝這玩意兒還真要請專家，不能圖省錢，否則就自己害自己了。還有AB Block安裝技師牌照是什麼牌照？

尚明偉：人們以為砌牆很容易，實際上不是這樣。AB Block是一種空心磚，按正規的要求，砌擋土牆時，要先加砂石和鐵網安裝60%高度的拉伸緩衝層，並做排水，這樣的牆才能抗7.8級地震。可一些人不懂得這個要求，隨便拿磚砌個牆，價格倒是很便宜，結果沒多久就倒了。

記者：這些牌照好考嗎？

尚明偉：不是太好考，就植物名字而言，拉丁文名字很長，需要掌握4000多個植物名，一學期要記住500個，不容易記的。

三、園藝行業的經營之道

記者：園藝師自雇一般需要多少投資？

尚明偉：一般要買車、機器、小工具等。一輛舊車幾千元，加上登廣告等，起初需要一萬多元吧。但這還沒包括修理費。有的機器，例如剪草機，不會用的人很容易損壞，修理要幾百塊。

記者：這方面的客戶好找嗎？

尚明偉：市場雖大，但新客戶也難找。一般來講，好的客戶有自己固定的園藝公司，通過廣告找來的客戶相互不瞭解，很難把握。幹這行要善於溝通，不愛說話的人做不了。一些華人英語不好，主要做華人市場。可是西人注重院子，中國人注重室內，中國人肯把錢花在院子裡的不多。

記者：你在經營中有沒有遇到什麼大的困難？

尚明偉：最困難的是與人打交道，新客人對你不信任。信用週期一般要一年多才能建立起來，主要靠口碑。我一開始也很難，但我堅持穩紮穩打，每幹一次都保證質量，獲得客戶的正面評價，然後他們又介紹給我新的客戶，形成良性循環。

記者：園藝這一行加拿大和中國有什麼區別嗎？

尚明偉：在中國，公司可能會做得很大，公司內等級鮮明，老闆可能不懂園藝，但要會搞關係。在加拿大，都是小型企業，老闆要專業，要親力親為。

記者：人們在聘請註冊園藝技師的時候要注意哪些事項？

尚明偉：主流市場聘人時首先要看有沒有WCB（工人工傷賠償險），和第三者責任險。第二要看是不是行業註冊人員，特別是商業物業的維護。營業執照一般人都有，主要是看個人的行業資質。如果其網上說明有牌照，你可以上網去查驗，註冊園藝技師網上都可以查到。第三要看過去做過的工程資料、照片，還要有推薦人等。有了這些，才能有競爭力。而華人市場還不是太規範。另外，雙方一定要簽訂協議，否則一旦出現問題吃虧的是自己。如有了協議，對方違約就可自己到小額法庭去起訴。

記者：你是怎樣宣傳你自己的公司的？

尚明偉：我公司的名字叫「尚風尚水園藝」。我姓尚，「尚風尚水」就代表了我的風格和我的水平。我公司的標誌中包含「尚風尚水」這四個中文字樣，我就是想讓主流社會知道在眾多擁有註冊人員的正規公司中，有一個是我們中國人的！

四、園藝行業的苦與樂

記者：你幹這一行業這麼久，有什麼體會嗎？

尚明偉：園藝工作是西方社會的傳統工作，西人喜歡大自然，尊重體力勞動。而在中國，這些工作都是由最基層的工人去做的，所以大多數的中國人看不起這一行業，包括我的長輩，覺得做園藝工作很丟人！

記者：你對於想進入這一行業的人有什麼忠告嗎？

尚明偉：一定要克服浮躁心理，要先學習，再邊學邊干。這個行業不是低技術含量，而是綜合技術含量的行業。一些人以為只要有體力就能幹，於是花幾千元買工具，打廣告，結果干不好賠了本，最後還得賣掉工具。還有，無論幹哪一行，都首先要講究誠信，專業度一定要強，要踏踏實實地幹，只要有誠信、專業，和踏實的態度，幹什麼都能成。西人很看重誠信，用得好了他們會用你一輩子，還會推薦給他們的朋友。你要是欺騙了他們，信譽就永遠沒有了。

記者：有沒有工作中感到愉快的事情？

尚明偉：那就是很多客人由過去的陌生到現在成為了朋友，過節時，還送給我禮物，發紅包，發賀卡，寫感謝信，讓人感到一種親人感，這讓我感到自己的工作得到了回報。

記者：你對你現在的工作和生活滿意嗎？

尚明偉：我很滿意現在的工作。我很喜歡大自然，更陶醉於客人的稱讚。例如，有一次我給客戶修完樹，他回來後說找不到家了，樹怎麼變得這麼漂亮了！？第一時間打電話給我，連聲稱讚！我現在已擁有諸多個牌照，並有400多個固定的商業和家居方面的園藝維護合同，及多間長期合作的建築、物業公司。

五、政府對園藝行業的管理

記者：政府對於這個行業有沒有專門的管理機構？

尚明偉：有卑詩省環境廳（BC Ministry of Environment），卑詩省園藝教育組織（Hort Education BC）。考牌照是由行業訓練局（Industry Training Authority）管，他們的網站是：http://www.itabc.ca。政府對牌照的發放和農藥的使用管理很嚴格。

記者：普通居民在打理院子時應注意哪些問題？

尚明偉：要知道政府的樹儘管就在你家院子邊上你也不能剪，要打電話給政府讓他們來剪。政府對草的高度有規定，如長期不剪，鄰居若向政府報告，你可能會收到大額罰單。

記者：院子裡的哪些工程是要先報政府批准的？

尚明偉：如自動灑水裝置，大型土石方工程，砌擋土牆等。涉及一定高度的工程都要報批。有些戶外工程，如增加牆的高度等結構性改造工程是要由工程師簽字，並報政府批准。

来源:環球華報

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