新春佳節話水仙(圖)
中國水仙花屬石蔥科、水仙屬多年生草本植物,鱗莖生得頗像洋蔥、大蒜、故六朝時稱「雅蒜」、宋代稱「天蔥」。之後,人們還給她取了不少巧妙、美麗的名字,如金盞、銀臺、儷蘭、雅客、女星等等。這裡有著許多關於水仙花優美動人的民間故事和傳說。
水仙花
一、水仙花的由來
傳說,宋朝時福建漳州有母女倆相依為命。女兒名叫水仙,病得很重,老媽媽好不容易弄來一碗雞蛋湯將養她。這時,門外有一乞丐餓昏在地,水仙讓出雞蛋湯給乞丐吃。乞丐得救後,深為水仙精神感動,就從衣袋裡掏出一個像蔥頭樣的東西說:「把它栽在水裡,用它開的花煎湯給姑娘喝,姑娘就會藥到病除的」。後來,姑娘喝了用那花煎的湯,果然病好了。人們為了記住水仙救人又被人救這件事,就把這種花叫做「水仙花」。
傳說,崇明水仙來自福建。據說,唐代則天女皇要百花同時開放於她的御花園,天上司花神不敢違旨,福建的水仙花六姐妹當然也不例外,被迫西上長安。小妹妹不願獨為女皇一人開花,只行經長江口,見江心有塊淨土,就悄悄溜下在崇明島。所以,福建水仙五朵花一株開,崇明水仙一朵怒放。 希臘神話傳說,水仙原是個美男子,他不愛任何一個少女,而有一次, 他在一山泉飲水,見到水中自己的影子時,便對自己發生了愛情。當他扑向水中擁抱自己影子時,靈魂便與肉體分離,化為一株漂亮的水仙。
二、水仙的來歷
據說,宋代時,有一閩籍的京官告老回鄉,當他乘船南返,將要回到家鄉漳州時,見河畔長有一種水本植物,並開著芳香的小白花,便叫人採集一些,帶回培植。
據有關記載;明朝景泰年間,他們的祖宗張光惠在京都做學官,一年冬天請假回鄉,渡過江西吉水,發現近岸水上,有葉色翠綠、花朵黃白、清香扑鼻的野花,於是拾回栽培育成新卉傳下。
三、水仙的記載
水仙花早在宋代就已受人注意和喜愛。《漳州府志》記載:明初鄭和出使南洋時,漳州水仙花已被當作名花而遠運外洋了。「借水開花自一奇,水沉為骨玉為肌」。水仙花通常是在精緻的淺盆中栽培,然而,它對生活也挺 簡單樸素,適當的陽光和溫度,只憑一杓清水,幾粒石子也就能生根發芽。 寒冬時節,百花凋零,而水仙花卻葉花俱在,勝過松、竹、梅,儀態超俗, 故歷代無數文人墨客都為水仙花題詩作畫,呈獻了不少幽美的篇章。
在歡樂的新春佳節中,南方大部分地區還有賞水仙的習俗。每到除夕前後,那一盆盆陳列在案頭的水仙,潔白如雪,清香馥郁,極目觀之,令人陶醉,特別是廣州的水仙,不獨賓館店舖,更綴背街小巷,實為水仙之鄉。此刻,客主言歡,悅目欣賞,別有情趣。然而,欣賞之餘,人們常常情不自禁地談論起水仙的故事來,更增添欣賞的情趣。
来源:中國中醫
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