震驚!南農大繁育出黃玫瑰白菜(組圖)
(網路擷圖)
遠看是一棵白菜,近看卻像放大的黃玫瑰。記者昨日從南京農業大學獲悉,該校園藝學院的專家已經成功篩選出了一種長得像黃玫瑰的白菜,在南京江浦農場已繁殖了100多株,成為穩定的群體。再過一段時間就能端上南京市民的餐桌了。這麼「嬌嫩欲滴」的白菜,你捨得吃嗎?
(網路擷圖)
白菜長得像「黃玫瑰」
上個週末,和往常一樣,南農大園藝學院侯喜林院長帶著研究生們下田「看望」他的寶貝「菜苗」。來到南京江浦試驗基地,沒走到跟前,遠處一片嫩黃嫩黃的白菜一下映入眼帘。走近一看,一棵棵白菜「開」得像玫瑰花一般漂亮。
「這把大家高興壞了,幾十個人一下圍了上去。」侯喜林告訴記者,這是南農大最新篩選出的一份白菜材料,養在「閨中」已有5年。「成片成片的生長,說明它們已經成為穩定的群體,離上餐桌的時間不遠了。」仔細看,它長得不太像白菜,嫩黃嫩黃的顏色,葉片一片捲著一片,像漂亮的木耳邊,每片葉子上還有小小的鋸齒,用手摸一摸葉片稍硬,比普通白菜葉要厚。
這種「黃玫瑰」白菜的原始材料引自外地,但剛來南農的時候長出來的白菜可不是這副模樣,在多次篩選中,南農專家發現了它「天生麗質」的一面,並經過數次「自交」,才長成如今這般驚艷。植物學上有「自交衰退」的說法,「自交」四年後,今年南農大專家首次將100多株白菜混合種植。「我們用紗罩把100多株菜苗隔離起來,是讓它們相互授粉,同時防止外來花粉‘侵犯’。」侯喜林說。
「嬌滴滴」的玫瑰型白菜能吃嗎?啥味道啊?侯喜林笑言,絕對能吃,幾名研究生早就眼巴巴地想嘗鮮了。「我還沒捨得吃呢,再等等。」侯喜林表示,雖然不知道它口感如何,但因為長得比普通白菜漂亮,更具觀賞性,可以做涼拌菜,做沙拉。
「試驗結果表明這種白菜已形成穩定的群體,經過專家組鑑定後,就可以逐漸走上市民餐桌了。」
白菜品種已經實現「定制」
不光是漂亮的「黃玫瑰」白菜,能耐零下9.7度寒冷的「寒笑」、抗39度高溫的「暑綠」、爽口好吃的「矮抗六號」……在侯喜林院長所在實驗室蒐集了1986份白菜種子資源,「挖掘」出它們的優異基因後,專家正嘗試著「定制」白菜。
「我們已經初步摸清了這些種子的特性,有的耐寒,有的Vc含量高,有的吃起來爽口,有的長得漂亮……我們就可以進行分子設計育種,按照我們的需求雜交定制新品種。」
来源:貓扑
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