建立健康「鈣」念提升睡眠好品質(圖)

發表:2012-11-16 13:03
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現代人生活緊張、壓力大,睡眠品質普遍不良,根據亞洲睡眠協會(ASRS)調查指出,睡眠障礙的年齡層有年輕化趨勢,睡眠問題成因除了壓力外,也與日常飲食及生活型態息息相關。營養師說,適當補充鈣質,可以有效助眠,提升睡眠品質。

臺北市立聯合醫院松德院區營養科營養師黃允臻說,一般人提到「鈣」,除了聯想到骨質疏鬆症之外,其實「鈣」也與神經傳導物質的合成及傳遞有關,可以改善神經緊張,幫助情緒穩定,進而提升睡眠品質。若是青春期的學子缺乏鈣質,還可能易產生注意力不集中,阻礙學習能力之虞。

食物中的小魚乾、蝦米、乳酪、豆乾、牛奶等,是富含鈣質的食物,在日常飲食要多攝取。黃允臻表示,日常飲食除了要增加鈣質的攝取,還要搭配一些快樂營養素,例如:維生素C(甜椒、油菜花、奇異果、柑橘類水果、深綠色蔬菜等)、維生素B群(全穀類、豆類、堅果類)、色胺酸(杏仁、芝士、芝麻)、魚類(秋刀魚、鮭魚)、鎂(堅果類、豆類、全穀類、深綠色蔬菜)和錳(菠菜、豌豆、萵苣)等,讓營養更均衡豐富,活力滿分!

黃允臻提醒,牛奶雖然含有豐富鈣質,但也含有蛋白質,過多的蛋白質會造成身體鈣質流失,所以牛奶不可當開水喝。此外,喝過量的茶及咖啡,會造成單寧酸阻礙身體對鈣質的吸收,建議以鮮奶取代奶精粉或奶油球。含磷過高的碳酸飲料(如汽水、可樂)及加工食品(如香腸),也會增加鈣質從體內排出。

黃允臻呼籲,建立健康「鈣」念,除了食用富含鈣質的食物外,同時也要搭配運動、晒晒太陽,讓身體補充足夠的維生素D,身體健康精神好,心情自然也就愉悅囉!

来源:大紀元時報

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