一道菜祛除體內濕氣(圖)



香菇有益氣祛濕、養胃潤肺、治風化痰的功效。 (網路圖片)

香菇有益氣祛濕、養胃潤肺、治風化痰的功效,對於氣血虧虛、不耐勞累等有調理作用。另外,香菇的菌氨酸和洋蔥裡的槲皮素,可以提高機體免疫功能,有降血壓血脂,預防動脈硬化的功效。來一盤洋蔥炒香菇營養全面,還能祛濕降壓。

洋蔥炒香菇

材料

洋蔥100克、紅椒50克、香菇200克、大蒜、澱粉、烹飪油、鹽、雞精和香油適量。

做法

洋蔥和紅椒洗淨,切小塊,大蒜切片;香菇除去雜質,清水洗淨,每朵切成四小塊備用。炒鍋上火,倒入油,熱鍋燒熱後下蒜片煸香,放入香菇翻炒出汁;後放入洋蔥和紅椒翻炒,加入鹽和雞精炒勻,用水澱粉勾芡,滴入少許香油翻炒均勻即可。



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