吃早餐有多重要?不吃可能招來7種病(圖)


吃了早餐一天精神充沛。
吃了早餐一天精神充沛。(圖片來源:Adobe stock) 

早晨起晚了,顧不上吃早餐,匆匆忙忙向公司趕;碰見個路邊攤,隨便買個包子墊一墊;便利店,買個麵包就了事……

這樣是不行的!早餐不吃,或者天天敷衍了事,甚至長期不吃,身體不知不覺會垮掉。別說你的底子好,底子再好也架不住天天這樣啊!

不吃早餐招來7種病

1、膽結石

研究人員建議,早餐要盡量少吃油膩的食物,不能因為早上趕著上班或者賴床而不吃早餐。

空腹的時候,膽汁容易淤積,有可能引起結石症狀;飲食偏葷喜甜者,也因脂肪和膽固醇攝入多,易形成膽結石。

甜食過多又會促進胰島素分泌,加速膽汁中膽固醇的沉積,形成膽結石。

如果吃早餐,能刺激腸黏膜,十二指腸可以分泌膽囊收縮素,使膽囊收縮,膽汁可以及時排入腸道,幫助消化。如果膽汁不能及時排到腸道,就會發生瘀滯或者濃度增加,容易導致結石。

2、膽固醇高 易患消化道疾病

不吃早飯的人比吃早餐的人膽固醇高33%,而所有膽固醇高的兒童,血管中都有脂肪紋,這是動脈粥樣硬化的早期跡象。

一般前一天所吃的晚餐經6小時就從胃裡排空到達腸道,如果第二天不及時吃早餐,胃酸和各種消化酶可不是沒事幹的,沒有食物,它們會去消化胃黏膜層,長期下去很容易胃潰瘍、十二指腸潰瘍。

3、容易便祕

原來是這麼回事!三餐定時,人體會有胃結腸反射現象,利於身體排出垃圾;而如果不吃早餐,沒有這個習慣,那反射自然是失調的,容易發生便祕。

所以,有便祕困擾的,不妨看看自己有沒有觸犯不吃早餐這一條!

4、讓胰島素「失效」

胰島素有降血糖作用,如果早晨不進食,易得糖尿病。
胰島素有降血糖作用,如果早晨不進食,易得糖尿病。(圖片來源:Adobe stock) 

正常生理狀態下,生長激素、腎上腺皮質激素均從半夜開始分泌,並逐漸增加,凌晨分泌到達最高峰,下午出現第二個分泌高峰。

胰島素有降血糖作用,如果早晨不進食,提供機體血糖,機體分泌的胰島素將無「用武之地」,長此以往容易發生胰島素抵抗,導致出現糖尿病。

5、老得快 會變醜

波蘭美容專家研究發現,不吃早餐和吸煙、酗酒、通宵賭博等惡習一樣,會嚴重影響女性容貌。如果整個上午腹中空空,人體只能動用體內貯存的糖元和蛋白質,久而久之會皮膚乾燥、起皺、起斑等,迅速顯出老相。

6、心臟患病率提高

倫敦聖喬治醫院首席營養師凱瑟琳・柯林斯認為,長期不吃早餐,容易使低密度脂蛋白沉積於血管內壁,導致動脈硬化的發生。

美國哈佛大學科研人員曾發現,不吃早餐,會給身體造成「額外的壓力和緊張」。而男性如果不吃早餐,心臟病或其他心臟疾病的患病可能性提高27%。

長期不吃早餐,還容易使低密度脂蛋白沉積於血管內壁,導致動脈硬化的發生。另有大量研究認為,不吃早餐跟患過度肥胖症、糖尿病甚至流感有關。

7、嚴重損害大腦和智力

腦消耗的能量大約佔全身所消耗能量的20%,能量大多以糖的形式供給大腦。研究發現,早上體內糖的水平越高的人(在正常範圍內),其大腦工作能力越強。當血糖不足時,會使以葡萄糖為能源的心臟、腦細胞活力不足而出現四肢無力、暈厥,嚴重損害大腦和心臟。

吃好早餐對整個上午的大腦記憶力、精神情緒都有好處。提醒開車一族,不吃早餐開車與酒後開車同樣危險;孩子們更要好好吃早餐,這些病都是不吃早餐惹出來的!勸你好好吃早餐。


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