做饼“师傅”不敢吃自家月饼

发表:2001-09-26 06:34
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深圳市宝安区对辖区内食品市场进行联合检查,根据群众举报端掉一专门生产假冒名牌月饼的窝点。令人啼笑皆非的是,做饼的“名师”不敢吃自家生产的“名牌月饼”,原因是“太不卫生”。

棚屋出产名牌蟑螂苍蝇为伴

该窝点位于宝安区新安镇上合村石井山山腰,在用木条、铁皮、塑料薄膜依山搭起的棚屋里,地上堆着一些已经包装好的月饼和尚未包装的月饼。棚屋一角,层层码起了一堆已经包装好的月饼(见下图),细看盒底,竟然有几个蟑螂在乱窜。执法人员说,别看这里脏,生产出来的产品经包装后,可是漂亮得很。


在这里生产的月饼说明书上标着月饼厂家在龙岗某地,说明书上标明烤月饼用的是正宗植物油,但在棚屋后面,摆着一个满身油污、瘪嘴瘪肚的油桶,桶嘴上苍蝇乱飞。


“名师”不敢吃自产饼

盒子上标明,月饼生产厂家为我市知名的“XX伦饼家”,月饼系“名师制作”。但记者在现场看到的几个“名师”,头发蓬乱,穿着拖鞋,满身油污,其中一个“名师”的袖子和裤腿上还沾着蛋黄。这些“名师”回答记者“你们吃不吃自己生产的月饼”的问题时几乎异口同声:“我们当然不吃自己生产的月饼,因为太不卫生。”

黑心月饼日产800盒

执法联合小组现场查获已经包装好的假冒“XX伦”月饼“七星伴月”400多盒,尚未包装好的月饼1200多个,仅现场查出的送货单显示,该窝点已售出5000多盒月饼,大多销往了宝安流塘、广东惠州、深圳光明农场等地。窝点老板不知所踪,据“名师”们交代,他们已在此做了一个多月的月饼,平均每天生产800余盒。现场还查出大量的月饼“S”防伪标志、“XX伦饼家”的产品标签和不知从哪里复印来的“XX伦饼家”的卫生评价报告单、个体工商户营业执照和卫生许可证。经执法人员查验,这是一家没有工商执照、没有卫生许可证、没有食品经营许可证的“三无”制假窝点。

消息来源:深圳商报

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