巧克力的起源于２６００年前
发表：2002-07-20 21:38
科学家在洪都拉斯出土的一个有２６００年历史的玛雅陶瓶中，发现了可可的残余物。在此之前，人们发现的最早的巧克力消费的考古证据属于公元４００年。
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美国研究人员在１８日出版的英国《自然》杂志上报告说，他们使用新型分析技术，在陶瓶里发现了制造巧克力的原料－－可可豆特有的化学成分特征。
这个黑色敞口陶瓶是在属于今天洪都拉斯首都伯利兹附近的地区出土的，该地区曾经是玛雅文明的中心地带。可可是玛雅人日常消费的食物之一，与玉米、辣椒和蜂蜜等搭配食用。陶瓶上有把手和长长的瓶嘴，有点像茶壶。研究人员猜测它可能被用来把可可混合物倒入另一个容器里来制造巧克力泡沫。
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