防暑治病食五瓜

发表:2006-08-01 15:06
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黄瓜 每100克黄瓜含蛋白质0.9克、脂肪0.8克、糖0.2克,还含有钙、磷、铁等微量元素。把黄瓜洗干净,每天生食250克以上,以明显减肥作用,也可以利尿消水肿。凉拌吃可以增加食欲,消腹胀。黄瓜还可以解口渴,退干热。

苦瓜 苦瓜含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等多种物质。特别是苦瓜素可以刺激唾液、胃液分泌,增强食欲,降低血糖,又可消暑解热。

南瓜 500克南瓜约含有维生素C20毫克、钙50毫克,含糖量最低,每100克不到1克,是治疗糖尿病的首选瓜类菜。每天食用500—750克老南瓜,可有效控制糖尿病的发展。它含钠盐低,是心脏病、高血压、肾炎患者的保健食品。

西瓜 含水量高达95%以上,既能利尿解渴,又能清暑去热。除含有丰富的糖类外,比其它瓜类含更多的氨基酸和无机盐类物质。在炎热的夏天是补充人体水分和营养的佳品。

冬瓜 含有人体必须的多种微量元素,但不含脂肪,它含有丙醇二酸,能抑制糖转化为脂肪,防止人体内脂肪的堆积,有消肥降脂功效。人一旦中暑,有高烧、昏迷时,可用冬瓜500克煮汤,1天喝3次,每次1大碗,有明显的疗效。把冬瓜切成小块擦痱子,有明显效果。

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