每天吃微量的黑巧克力有助降血压

发表：2007-07-05 01:50

根据「美国医学会（JAMA）」期刊最新一期的报导，每天吃一点黑巧克力可降低血压，但不会增加体重或引起其他的副作用。

过去的研究也有提到吃巧克力可降低血压，但医师担心巧克力中含高量的糖丶脂肪和卡路里，反而会对身体造成太大的负担。

这项由德国科隆大学研究人员所做的研究，是为了检验食用少量黑巧克力的效果。

研究人员从二零零五年一月到二零零六年十二月，以四十四位年龄在五十六岁到七十三岁，有高血压前期徵兆或已有高血压现象的成年人为实验对象，每天吃六点三公克的黑色巧克力。结果发现血压确实降低。

受测者以随机指定的方式，连续十八个月吃含有三十毫克健康多酚的黑巧克力，或是三十毫克没有含任何可可粉的白巧克力。

结果发现，吃黑巧克力的人心脏收缩压平均降低二点九毫米丶舒张压减少一点九毫米，同时不会造成体重过胖或血液中脂肪含量和糖分过高等情形。

对一般人来说，心脏收缩压降低三毫米，可有预防百分之八的中风致死机率，降低百分之五发生冠状动脉的心脏病的机率

研究中还同时发现，吃黑巧克力可降低罹患高血压的比例，从百分之八十六降为百分之六十八。白巧克力则没有降低血压的功能。

来源:中央社

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