清心寡欲、粗茶淡饭 疾病不犯


现代人觉得又忙又累时,常想要吃一顿大餐,好好犒赏自己一下,但是依照中医师的观点,养生的食品通常都较平淡无味,常吃大鱼大肉,或是吃得太燥、太辣、太冰等,较不利于健康,尤其重口味的食品,容易引发免疫系统疾病或肿瘤,若能做到“清心寡欲、粗茶淡饭”,疾病自然不会发作。

大林慈济医院中医科主任陈柏全说,“清心寡欲、粗茶淡饭”这八个字,最适用于免疫功能亢进及肿瘤的患者,如红斑性狼疮、牛皮癣与类风湿性关节炎等免疫系统疾病及各类肿瘤。这类患者在中医辨证属于火气比较大,容易口干舌燥、舌质较红、脉较浮或紧或快,难以入睡、易便秘,或一日上好几次厕所,却有解不干净的感觉,情绪较不稳定、易烦躁,这些症状都代表中医的火气。

常觉得又虚、又累,火气很大,就要小心免疫系统亢进,引发免疫系统疾病。在中医属于脾虚导致的湿热,较难进补,脾虚者需要健脾胃,要多吃平性、养生的食品。

从中医的角度来看,味道较重的食物较容易有不健康的倾向,例如卤味常用的八角、茴香、花椒等香料,及九层塔,在动物实验中,都有致癌倾向。

陈主任建议,湿热体质的民众若要进补,可以考虑采用四神汤系列,较平性、养生的食品,如山药、莲子、薏仁等,吃起来都比较没有滋味,但却能抗癌、健脾胃,也就是平时饮食尽量粗茶淡饭。

至于清心寡欲,陈主任表示,就是不要烦躁,要学会“放下”,放下当下的压力,学会快乐。只要能放下,就能吃、能睡、能拉。而只要能吃喝拉撒睡,湿热症状自然就会缓解,否则吃再多药改善也有限。



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