沪必胜客饮料掺金属幼儿误食
上海必胜客1家餐厅店员不慎将一把金属汤匙混入碎冰机里,打碎后的金属碎屑漂浮在冰沙里,导致1名3岁幼儿误食后体内铬含量严重超标。餐厅已坦承疏失,并与顾客展开后续协商。
中共官方“人民网”报导,8月1日中午,陈峥和家人到必胜客位于上海市龙茗路的餐厅用餐,发现必胜客出售的3杯“香芒冰情”冰沙类饮料、1杯“红黑双莓”冰沙类饮料中含有大量漂浮物。
在与店家交涉后,服务员以锡箔纸为由搪塞,并强行收走饮料。在收走前,陈峥用汤匙取1勺“香芒冰情”,发现漂浮物竟然是带有尖锐棱角的金属小碎屑。当时,陈峥和家人都已饮用饮料,其中1杯“香芒冰情”也被3岁多的小孩吃完。
随后,陈峥与必胜客进行多次交涉,并在消费者协会、警方、食品药品监督管理局等机构的督促下,必胜客公司承认,店内员工在制作冰沙时操作失误,将1把金属汤匙与冰块一起放入打冰机内打碎,又未按流程销毁,直接将受污染的饮料给顾客。
陈峥表示,小孩第2天到复旦大学附属儿科医院就诊,经X光检测,腹部出现异物影像,医生建议持续追踪。1个月后,小孩因腹部不适就诊,经粪便检测,有隐血,检测体内微量元素,铁含量下降。
专家认为,如带有棱角的金属屑留在小孩腹中,会造成肠包块、结石;金属与胃酸等体液产生化学反应,可能导致人体内金属含量变化;金属碎屑刺破血管,可能进入人体脏器;排出体外时可能划破小孩稚嫩的肠道肛门等消化器官。
另经检测,问题饮料中的金属碎屑有铁、锰、铬、镍的不锈钢成分,但其中的重金属铬含量严重超过安全标准,而铬金属一旦发生化学反应,产生的铬盐是强致癌物质。
事件发生后,必胜客多次与顾客协商,仅同意赔偿人民币1000元餐券,但陈峥认为必胜客缺乏诚意,双方无法达成共识。
此外,当时在餐厅还有几十人用餐,不排除其他顾客也误食被金属铁屑污染的问题饮料。上海闵行区食品药品监督管理局已介入调查。
来源:中央社
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