方便面玩瘦身 消费者称变相涨价
继去年陷入涨价风波之后,近日新一波的涨价风又要吹起,食用油价格欲上涨10%,白菜作为冬天的必备蔬菜也开始涨价,不少人认为是韩国泡菜(白菜)危机惹的祸。各品牌方便面生产商也玩起“瘦身”,开始减重,价格则维持不变,这被不少消费者指责为变相涨价。
对于选购方便面,更多消费者注意的是口味和价格,至于面饼重量却很少在意。“我还真没有留意过面饼重量的变化,就算现在看,也不知道以前的重量。”李先生认为,生产商之所以将面饼瘦身,就是抓住消费者只关注价格不关注重量的习惯来变相涨价。
对于本次“瘦身”,康师傅控股公司有关负责人刘女士对媒体解释称,目前部份方便面的面饼重量确实出现调整,一般减少了5克,原来100克的降到 95克,原来95克的降到90克。
统一方便面相关负责人也表示,自今年以来,生产方便面的绝大部份原材料都面临成本上涨的压力,公司已自行内部消化,但一个品牌的袋装面,还是有少数几个口味在前两个月面饼减重,以解决部份成本压力。
据了解,方便面上次陷入涨价风波是在2009年7月,当时康师傅与统一两大巨头将袋装方便面的价格提升了0.2元/袋,但当时是对产品升级,增加了面饼重量。而在2007年,由于面粉和棕榈油等原材料涨价,今麦郎、统一等方便面也随之“瘦身”,最后演变成行业协会组织下的集体涨价。
据悉,方便面的主要原材料是面粉和棕榈油,其中棕榈油约占方便面成本18%。从今年年初开始,这两种原材料的价格一直在涨,年初特一级面粉批发价还是2600元/ 吨,现在已涨到2800元/吨。据天津龙威粮油的孙经理介绍,目前,棕榈油已由年初的6500元/吨涨到现在的8500元/吨左右。
来源:城市快报
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