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日本北陆冬纪行(组图)

发表：2011-02-22 12:00

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日本

一到傍晚，雪人就会被点上蜡烛，呈现出不同的迷人样貌。

日本本州中部北陆一带，包含石川县、富山县、福井县、岐阜县等地区，每到冬季就变身成梦幻雪国，加上兔年前的冬雪比往年还要多，今年的北陆更是处处积雪盈尺。对应着旅人打哆嗦的表情，一个个矗立在白山雪地中的雪人，开朗的笑容似乎更加灿烂。

◎2011白山雪人祭白天夜晚两样情

位居石川县白山市的桑岛和白峰，人口不多，每到冬寒雪落时期更加寂寥，“雪人祭”成为活络当地冬天的催化剂，今年两地分别在1月28日和2月4日举行，数目众多的雪人及来自各地的观光客，一下子为当地增加了许多人气。

为了迎接雪人祭，家家户户都卯足全力堆制雪人，连当地的学校、公家机关及公司行号统统撩下去，大家以一种输人不输阵的气魄创作雪人，一个个的雪人比可爱也比创意，整个地区顿时变成露天雪人展示场，每一个观光客都是裁判，绕着全区边散步边替雪人品头论足打分数。

许多民家以自家人口数创作，有几个人就摆放了几个雪人，一对老夫妻还在雪人底下标出两人的年纪：80岁和82岁，让看的人也发出会心微笑。有的人为了让雪人更好看，还不惜拿出帽子、围巾和衣服等装饰品，把雪人打扮得更人模人样。

除了雪人，大型雪屋也是创作主题，结合雪屋和雪人的作品，更充满探险乐趣，大人小孩都情不自禁的走进里头，观看藏在雪屋中的雪人。还有溜冰场、冰溜滑梯，吸引小朋友拿着雪盆从上滑溜而下，四溢的欢笑声似乎让周边的气温回暖了些。

到了傍晚，当地的工作人员陆续为每个雪人作品摆上蜡烛，点亮的烛火燃起橙红光泽，映着晶莹雪壁，染成一圈圈橙晕，更加突显雪人的纯洁可爱样貌。点点烛光的缀饰，也让静谧的小地方，顿时流泄着浪漫温馨的氛围，走在其间，虽然依旧冷风扑面，怀中的暖暖包也形同虚放，但看着每个人脸上露出的惊叹、欢喜表情，反而让人感受到另一种北国寒冬的温暖滋味！

比一比哪些雪人最特别

光是白峰地区创作的雪人，大大小小少说也有一、两百个，以下列举几个最有创意、最受观光客赞赏的雪人。

◆最讽刺雪人：这个巨大的相扑力士，横躺在白峰的入口道路边休息，底下写着“没有串通打假赛”（日文“八百长”意为“相扑或比赛作假”），大大的讽刺了日前相扑界爆发的比赛作假丑闻事件，让所有经过的日本人看了哈哈大笑，大赞这尊雪人做得妙极了！

最用心雪人

◆最用心雪人：当地的消防局，宣导小心防火不遗余力，雪人个个身负宣导重责，让人看了除会心一笑，也对小心防火印象深刻。

◆最写实雪人：冬天的日本家庭即景，家人齐聚附暖炉的矮桌边，桌上一定摆柑橘，做父亲的几杯黄汤下肚，不胜酒力干脆枕着酒瓶睡着。

最应景雪人

◆最应景雪人：今年是兔年，兔子就成了最应景的主题，场内除了一般的雪人，就属兔子造型最多。这只兔子既可爱又巨大，每个走过去的游客几乎都会忍不住驻足和它拍张照。

尝一尝哪些土产最美味

边走边吃，被日人视为不雅举动，不过，在白雪人祭中，为了方便大家边散步边欣赏大街小巷中的雪人，主办单位特别推出边走边吃活动，下午3点起，让游客在各摊位购买食物后，随兴随地站着吃、走着吃，全区一下子变成园游会般热闹。

◆豆腐汉堡：白山一带的水质佳，加上品质优良的大豆，生产出的豆类制品享誉全日本，如硬豆腐、油炸豆皮等。利用当地的豆腐制成的豆腐汉堡，和洋兼并作法营养满点，在当天备受游客青睐，销路非常好。

◆橡饼：“饼”在日文中指麻糬，这是用橡树果实做成的麻糬，种类有内包红豆馅、外裹红豆泥及麻糬内搀红豆颗粒等作法。甜蜜红豆搭配略带苦味、但Q弹有劲的橡果麻糬，反而产生互相中和的好滋味。

烤岩鱼

◆烤岩鱼：捕自溪流的岩鱼，光是碳烤，传出的阵阵碳香气味就诱人垂涎。人手一只，在寒风中一咬开来，雪白鱼肉迸裂，鲜鱼香味随着热气飘出，让人吃得津津有味。

◆雪人咖啡：不想要边走边吃，雪人咖啡厅是最热门的歇憩点。这家咖啡厅本身是栋古老日式房屋，木格窗、古老围炉、榻榻米和室等，简直就像民宅博物馆。招牌点心是传统“牡丹饼”（红豆麻糬）、“KACCHIRI”（以砂糖和酱油卤制的小颗马铃薯）。若是点咖啡，会看到咖啡杯、盘，上面都有可爱的雪人在对你微笑。

泡一泡享受白峰温泉乐

冷冽寒风中欣赏雪人，虽然别有一番北国冬日情趣，但走逛久了，感觉逐渐失温的身体，好想在热热的温泉里浸泡回暖。位在一大排雪人后方的“白峰温泉白峰总汤”大众浴场，就这样默默呼唤游人入内。

这个大众温泉浴场在2年前重新改造过，露天风吕有岩风吕和桧木风吕2种。因为露天风吕是沿着手取川畔而建，景色优美，尤其在寒冬时节，邻近青柳山的白色雪景更是醉人。男士浴场和女士浴场隔周对调，让常客可享受不同的温泉乐趣。

白峰温泉素有“绢肌之汤”（温泉）美誉，想当然尔，浸泡过温泉后，就会让人不自觉产生“肌肤似乎已如绢般滑润”的快感呢！

以白山当地食材做成的白山百膳美味可口。

健康美味白山百膳

“白山”一词，在北陆地区有多种含义，除了石川县“白山市”地名之外，另外也代表与富士山、立山并列日本三大名山的“白山”；以及以白山为中心，围绕其周边的石川县、福井县、岐阜县、富山县等地区，所共同构成的白山国立公园旅游区。

当地的白山商工会特别以白山名水为主题，推广了“白山百膳”料理，其定义为：必须使用白山的源流水、白山一带的食材；只限在白山一带料理推出；标榜健康、长寿、对身体无负担、不过份烹调原则。

目前当地餐饮业加入“白山百膳”行列的有34家，总共推出83种膳食供游客尝鲜。每家餐厅的菜色不同，有以山菜为主、或是主打鸡肉、岩鱼等菜色。

若是喜欢吃荞麦面，“一揆荞麦面长助”值得推荐。这里的“一揆面”一碗750日圆，使用当地荞麦粉制成的面条，是其他荞麦面的2倍粗，加上绿色山菜、黑色海苔、白萝卜泥、红萝卜切块及黄色炸麻糬，不仅配色美观，也包含了五行营养，是该店人气餐点。

除此之外，边喝店内以附近日本名水“弘法池”的水煮成的咖啡，边和老板长壮伊知聊天，也是一件乐事。貌似修行者的老板，皮肤好气色佳，他说自己都吃自家的荞麦面，早吃不惯外面的食物，每天喝取自弘法池的水，有时取来的水中还有小虾子游动呢！店内还有许多往昔民家的家具，有时间也可以请老板解说一番。

来源:自由时报

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