兽药激素催出30厘米加长版豆芽(图)
生产豆芽的田女士一再强调,她手里的豆芽已经生长了1个月了。
小黑屋里生出 "化学豆芽"
据辽沉晚报报导,5月10日下午3时许,记者来到八家子五队的一处大棚,里面灯光昏暗,地上都是水,屋子中间有两个水泥池子用来装水,四周有三十几个用来发豆芽的木箱子。每个木箱子都用塑料布包裹着,"化学豆芽"已经"长"到了30厘米长。
在这些豆芽黑加工点中,大多不具备起码的卫生条件、非法掺入非食品添加剂甚至有毒有害物质生产食品,并且无工商营业执照、无食品生产许可证、无卫生许可证,主要涉及肉串、豆腐、香肠等熟食类产品。
在这个空气中充满着霉味儿的屋子内,发现了近200斤已经发好的豆芽。这些豆芽仍然泡在水中,上面盖着塑料布,每根豆芽都有30厘米 长,而且没有根儿。"这些豆芽是怎么发出来的? "面对询问,生产豆芽的田女士说:"这些都是剩的,早就不卖了,上回检查之后就不卖了。"尽管 田女士坚持说这些豆芽不卖了,但这些豆芽是上次检查之后,田女士又重新生产出的新豆芽。
生长剂、AB素催出"加长版"豆芽
在隔壁的储物间内,发现了近50袋黄豆,以及用来发豆芽的豆芽生长剂和AB素。直到这时,田女士才承认这些豆芽加了生长剂,"是为了让豆芽长得"直溜儿"。"这些生长剂是自己买的,生长剂0.4元一袋,AB素0.2元一支。
加了生长剂对生豆芽有什么作用呢?田女士说:"这个我也不懂,不加它豆芽就长根,加了就不长,20斤豆子放一支。平时家里生的豆芽最多长到四五厘米长,而加了生长剂的豆芽却能长到30厘米,对健康有害。
"化学豆芽" 流向市内饭店和市场
那么,这些被催长的"化学豆芽"流向了哪里呢?
田女士说,这些"加长版"的豆芽以每斤0.7元的价格卖到了沈阳市内的一些饭店和市场,一斤黄豆2.4元,能生出5斤豆芽,利润并不高。这些豆芽的生长周期为14-15天,由于添加了生长剂和AB素,长得白白胖胖,曾经在市场上非常好卖。至于豆芽卖给了哪个地区的饭店,田女士说,她也不知道, 都是批发出去的,听批发的人讲,这样的豆芽外形好看,主要是拿到饭店,做水煮鱼和大酱汤用。
对话生产者
"咱们也不懂啥叫毒豆芽"
记者:一天卖多少?
田女士:一天卖100来斤,咱家小量。
记者:检查之前,一直在销售这些豆芽吗?
田女士:你们没检查,咱们也不懂什么叫毒豆芽。
记者:怎么知道添加这些(生长剂)的?
田女士:问别人的,他们说的。
记者:这些豆芽,你们自己吃吗?
田女士:吃,我们这儿的邻居都吃,从俺家做豆芽,他们就吃。
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