瘦身食谱--香煎南瓜片(图)


可能是万圣节黄黄的南瓜太可爱了,让麻衣看到南瓜也会觉得很开心,虽然我们吃的南瓜和万圣节的南瓜长得不大一样,不过南瓜有很好的营养,做起来又很简单,不管是南瓜浓汤还是香煎南瓜,都很好吃喔!

南瓜有维他命E,对有贫血的女生很好哦;还含有抗氧化的维他命A,可以对抗老化;还有丰富的膳食纤维,对于容易便秘的女生,可以帮助顺利排便。

材料:

南瓜1/8颗(约150g)、橄榄油1大匙

调味料:

盐、胡椒各少许、柠檬汁1小匙

做法:

1.将南瓜清洗干净后,用汤匙把里面的南瓜籽挖干净。

2.将南瓜切成7~8㎜的薄片,每片再切成3等分。

3.在平底锅里倒入橄榄油预热一下,再将南瓜放入,煎个3分钟让表面微焦,再翻面,同样的煎到微焦就可以了。

4.将南瓜盛盘,淋上一点点柠檬汁,撒上盐、胡椒,就完成啰! 



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