加拿大人吃什么
由于加拿大是一个移民国家,所以也拥有一个丰富多采的饮食文化。曾是英国与法国殖民地的加拿大,由于地区不同,可品尝到英国风味或法国风味的佳肴。值得推荐的菜色是大量使用牛肉或新鲜鱼贝类的精美佳肴。加拿大每一区都有独特的菜肴及烹调方式,纽芬兰的鳕鱼及鱼鳍派,沿海各省的海产、魁北克的家常烹调和法国菜,都是很知名的。
学会吃生蔬菜
加拿大人是以欧洲白人后裔为主的国度,依循着他们祖先的饮食习惯,喜吃生蔬菜:主要有西红柿、芹菜、花椰菜、洋葱、蘑菇、黄瓜、卷心菜。胡萝卜。经过严格检测的菜蔬可以放心生食,不过对于初来乍到的人,完全接受这样的食物不是件容易的事情。
在大大小小的超市都可以买到用来拌生蔬菜的调味粉,包装上面有详细的说明,吃的时候,将调味粉与橄榄油拌匀,加入洗干净切好的菜蔬即可。
加拿大上班族的一日三餐
加拿大人口味清淡,偏甜酸,不喜欢太咸的食物。一日三餐中,早餐比较简单,主要吃烤面包、鸡蛋、咸肉、牛奶、果汁、麦片粥、玉米片粥等。午餐通常比较简单,除了大学,其他机构很少设置食堂。一般就是快餐或自带,基本上就是三明治、饮料、水果。晚餐为正餐,比较丰盛,主食为各类肉食,辅以土豆、胡萝卜、豆角、面包、牛奶、饮料等。上午10点,下午3点各有茶点时间,吃些牛油小饼干或是苹果馅饼等。
节约时间吃快餐
加拿大的快餐和美国的近似,这大概也是全球化的一种体现。人们最常见到得快餐有热狗、意大利馅饼、炸土豆条、汉堡包,肯德基炸鸡、中餐盒饭、日本寿司等,一般花5~6加元便可吃饱。肯德基和麦当劳、汉堡王这样的国际快餐连锁店在购物中心和商业区随处可见,里面有干净的座位和洗手间,顾客可以选择外带或是店内用餐。在一些娱乐场所和街心公园四周,还有很多快餐车,如果你赶时间,可以买一份快餐,边走边吃,但是千万别捎带买一份啤酒之类的含酒精的饮品。因为加拿大法津禁止公民在公共场所饮酒。
有华人的地方就有中餐馆
加拿大的中餐馆以粤菜居多,这大概因为早期亚洲移民多来自香港、广东有关。近年来,随着越来越多的大陆新移民来到加拿大,诸如四川、江苏、上海、山东风味的餐馆陆续开张。一般说来,在中餐馆请客吃饭,不包括酒水每人大约20加元,如果是普通餐,平均每人10多加元。比一顿正式的西餐大约便宜一半左右。中餐馆的菜肴胜在实惠,若论服务,则比西餐厅稍逊一筹。
6加元在加拿大吃龙虾
如果天天以面包、奶酪、土豆、大块肉为食,相信很少有中国人会吃的很快乐。那么,学习在加拿大做中餐实在是上佳之选,因为在加拿大的大中城市可以买到大部分的做菜原料和调料,如豆腐、韭菜、酱油、大料等等,一般来说,三口之家,每月的伙食费不250加元左右就够了,而且营养保证。买大荤的菜去西式超市就可以,货好还便宜,不过喜欢吃活杀家禽的人大概会有点遗憾,因为在西式超市卖的都是冰鲜肉。
不得不提的是有些加拿大特产,如大西洋沿岸的纽芬兰岛和爱德华王子岛盛产的龙虾、大西洋鲑鱼、贻贝、海扇等海鲜。比如说龙虾,在国内那可是豪华食材,几百元一斤,这里到龙虾上市的季节,6加元买一磅,大概也就合人民币40多块钱一斤,老饕们尽可以大饱口福。
相信通过以上对加拿大饮食的介绍,可以使大家对加拿大留学生活有一个更加清晰的认识,也会在以后的加拿大留学生活中受益。
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