咖喱海鲜烩饭(图)

2013-08-05 03:00 作者: 米雪儿

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【看中国2013年08月05日讯】

原料:蟹肉棒10只、鲜虾4只、洋葱半只、土豆2个、美人椒3根、咖喱2块、黄油和盐适量。

做法:

1.将洋葱、土豆成块,美人椒切成丁;

将鲜虾、酒、姜放入沸水中煮开,捞起剥去虾壳备用。

2.锅内放入黄油,融化后加入土豆、洋葱。

3.放盐炒均匀,加入淹没土豆的水。

4.待土豆烧软后,放入蟹肉棒、鲜虾煮开。(此过程大约20分钟)

5.将火转至小火,放入咖喱块煮化。

6.用勺子不停的在锅内搅拌,待汤变致浓稠后关火。

7.将煮好的咖喱浇在米饭上即可。

来源:新三才

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