民众使用烧烤金属刷要警惕，金属丝有被误吞风险。（视频截图）

【看中国2017年7月18日讯】户外烧烤是加拿大人夏季流行的饮食活动，然而多年来，烧烤架金属刷伤人的事故屡屡发生，加拿大卫生部终于开始进行风险评估，预计评估将在夏末完成。

据加拿大广播公司（CBC）报导，自2011年以来，卫生部已收到了不同品牌烧烤刷导致人员受伤的9个事故报告。

人们在使用烧烤架时，需要用铁刷把之前烧烤粘在架子上的残余食物清理掉，然而问题在于，坚硬的刷毛会从刷柄上脱落，卡在烤架上的食物中，如果不慎将其食入，会给食用者造成意外伤害。

有民众误吞刷毛，金属丝卡在喉咙中。（视频截图）

加拿大卫生部发言人莫里塞特（Eric Morrissette）表示，卫生部于今年4月已开始对铁丝刷进行风险评估，预计评估将在夏末完成。

莫里塞特表示，如果产品对人体健康或安全构成威胁，卫生部将会采取相关措施，如召回产品、命令商店停止销售，或查封有关产品。

阿尔伯塔省居民谢伦伯格（Kim Schellenberg）于2014年在食用烧烤的汉堡时吃进了钢丝，在烤汉堡前，她的丈夫用刷子清洗了烤架。

谢伦伯格的咽喉部为此接受了两次手术，她表示加拿大卫生部的这项调查十分必要，她希望看到市场上完全禁止出售清理烧烤炉用的金属刷。

专家估计，发生误吞事故的实际事故数量可能更多。由于刷毛非常细，检查的时候用肉眼或柔性显微镜都很难发现，耳鼻喉科医生提醒消费者警惕相关风险。