找不出头痛的原因?这些食物千万不要吃(图)


牛奶对某些人而言容易引发头痛的症状。
牛奶对某些人而言容易引发头痛的症状。(图片来源:Adobe stock)

偏头痛是现代人常见的不适症状,头痛原因百百种,找出根源才能对症下药。然而许多人找不出头痛的原因,只拚命借助药物来止痛,吃错食物也可能是引发头痛的凶手之一!日本医师岩间良充在《不吃药,1分钟改善头痛》书中告诉你,若要避免头痛,有些食物绝对不能碰。

某些食物因为会引起大脑微细血管的扩张或收缩,因此容易引发头痛的症状,如牛奶、巧克力等;除此之外,过凉的食物容易刺激血管神经失调,使头部疼痛。

大量饮酒,也会造成隔天剧烈的头痛。
大量饮酒,也会造成隔天剧烈的头痛。(图片来源:pixabay)

另外,大量饮酒后,由于酒精会降低脑血流量,使颅内血管扩张,往往也会造成隔天剧烈的头痛。

酒会造成头痛的原因和奶酪一样是组织胺,其含量会根据酒的种类而有不同,喝酒喝太快会让大脑血流量增加而导致头痛。红酒的组织胺含量比白酒来的多,所以喝红酒会比较容易导致头痛。

味精、味素又名麸胺酸钠,能让同样的食品尝起来更鲜美。但若食用过多,容易使血管收缩,罹患中国餐馆症候群(Chinese Restaurant Syndrome),也就是指对味精过敏,产生头痛、口干舌燥、肠胃不适等症状。


起司、红酒所产生的酪胺酸,容易造成头痛。(图片来源:Adobe stock) 

熟成起司、巧克力、义式腊肠、香肠、葡萄酒、啤酒等很多食物都含有酪胺酸,而食物发酵时间愈长,所产生的酪胺酸愈多,例如起司、红酒等。酪胺酸易使血管收缩,引发头痛的现象。而巧克力里面因含有咖啡因以及苯福林(Phenylephedrine)等刺激性物质,也容易造成头痛。

另外,含有组织胺的食物也是造成头痛的主要原因之一。组织胺会使血管收缩,阻碍血液流向脑部,进而导致头痛。伦敦研究员测试了11位偏头痛的受试者,用来测试的工具是一杯西班牙红酒及一杯伏特加与柠檬汁混合液。没有一位受试者喝了伏特加后头痛,但11位中有9位喝了一杯红酒后就开始头痛。

吃冰品而导致的头痛相当普遍,国际头痛协会将这种头痛归类为冷刺激头痛。只要头部瞬间进入冰冷环境,像是吃冰棒、进入冷藏库搬货、或是低温潜水,都有可能触发冷刺激头痛。此种冷刺激头痛的成因是头部血管受到瞬间低温影响,使得血管收缩所导致。

电脑萤幕症候群引起的头痛。当眼睛看近处时,是利用眼睛内的睫状肌,但是过度看电脑、电视及近距离阅读,会使得这块肌肉因过度紧张而疼痛。痛感及症状:随着视力的使用,容易疲累,头痛。治疗方式:让眼睛休息,医师会开松弛眼睛的药水。

吃药也可能让头痛更严重。头痛只仰赖止痛药,会拖成“天天头痛”。许多头痛专家称此为“慢性每日头痛”,每星期有半个星期都在头痛,且每天超过4小时。“药物滥用”才是真正的头号凶手。


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